קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות5
מגזין

רוטב פאן פשוט

רוטב פאן פשוט
רוטב פאן פשוט יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 147 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין מרסלה, קמח, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. האוכל הביא לך אותו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 9%- שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: רוטב פאן פשוט, לא: רוטב פשוט, ו טיפים בשר פשוט ורוטב.

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית עד הקצפה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את השאלוט, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שאלותשאלות
3
מוסיפים את הקמח ומקציפים כל הזמן עד שהקמח כבר לא טעם גלם, בערך 1 דקה. להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את Marsala, לגרד כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת, ומבשלים עד התערובת מתעבה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
4
להקציף במלאי או מרק ושמנת ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעט מופחת ועבה מספיק כדי המעיל האחורי של כף, על 10 דקות. מסננים באמצעות מסננת בסדר רשת לתוך סיר קטן או צלחת הגשה, טעם, ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מלאימלאי
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף