קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

רוטב צ'יפוטלה ירוק צלוי

רוטב צ'יפוטלה ירוק צלוי
סלסה צ'יפוטלה ירוקה צלויה יכולה להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 29 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. גשו לסופר וקנו בצל, מיץ ליים, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סלסה דה Molcajete (עגבניות קלויות סלסה צ'ילה ירוקה), טאקו סטייק עם עגבניות צלויות ירוק סלסה צ'ילה, ו טווחי צ'ילי ירוקים עם מיונז צ' יפוטלה, שרימפס וסלט אננס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים בצל, צ ' ילה טרי, עגבניות ושום על תבנית אפייה. צלייה 4 עד 5 בפנים. מחום, הופך פעם אחת, עד מושחר, 8 עד 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
בואו מגניב.
3
לקלף, גזע, זרע טרי צ ' ילה לחתוך לחתיכות. בבלנדר או מעבד מזון, מערבולת בצל צלוי, צ 'ילה, tomatillos, שום, צ 'ילי צ' יפוטלה עם רוטב, כוסברה, ומיץ ליים עד טהור בגסות. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
TomatillosTomatillos
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casteller Cava Rosado. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosé הוא יין מבעבע טעים שנעשה בשיטה המסורתית, עם תסיסה שנייה בבקבוק. בגיל 12 חודשים על lees לפני שחרורו, הוא מספק באופן עקבי טעמים פרימיום.קאווה תוססת, חמצמץ זה יהיה זוג טוב עם רוב טאפאס, בנוסף פירות טריים, עוגות ברי גבינות רכות, שמנת. יש לו יותר ממספיק סגנון וחומר להיות אפריטיף מעולה בכוחות עצמו.