רוטב שרימפס שמנת
רוטב שרימפס שמנת דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 9 מנות. עם 181 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שרי, שאלוט, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 19%. מתכונים דומים: ספגטי עם שרימפס ברוטב עגבניות שמנת, סטייק טונה עם רוטב שרימפס מוקרם, ו שרימפס ופסטה עם רוטב פסטו שמנת.
הוראות
לקלף שרימפס, הזמנת פגזים; devein, אם תרצה בכך.
ממיסים 1 כף חמאה בסיר 3 1/2 ליטר מעל חום בינוני.
הוסף שרימפס, ומבשל 5 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד. קוצצים שרימפס, ולהניח בצד.
מוסיפים קליפות שרימפס, שאלוט, ומרק עוף לסיר; מביאים לרתיחה.
הסר מהחום, לכסות, ולתת לעמוד 30 דקות.
יוצקים תערובת מרק דרך מסננת רשת תיל לתוך קערה, להשליך פגזים ושאלות.
ממיסים הנותרים 1/2 כפות חמאה בסיר על חום בינוני.
להקציף בקמח. לבשל, להקציף כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה לטאטא בתערובת מרק. מביאים לרתיחה; מרתיחים 1 דקה או עד מעט מעובה.
הוסף קרם; להפחית את החום לנמוך.
מוסיפים שרימפס קצוץ ושרי; מערבבים עד מחומם היטב.