קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

רול-אפס פירות תות

רול-אפס פירות תות
גלילי פירות תות עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 208 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. לכו לחנות ותביאו תותים קפואים, שמן קוקוס, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 94 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו פירות תות רול קופצים (ללא גלוטן + אפשרויות ללא סוכר), מקפיא לזניה רול קופצים, ו רול לזניה ראנץ בייקון עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירות יבשים קצוצים עם 12 אונקיות של מיץ תפוחים, סוכר וסירופ תירס בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ומבשלים עד הפרי הפך רך ואת התערובת הפכה יבשה מאוד ועבה.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פירות יבשיםפירות יבשים
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בינתיים, בקערה של מעבד מזון, דופק את הקפאת תותים יבשים עד מופחת אבקה. כאשר הפרי סיים לבשל, להוסיף את התערובת לאבקת תות בקערת מעבד מזון. דופק עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
הקפא תותים יבשיםהקפא תותים יבשים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את מיץ התפוחים שנותר, מיץ לימון, שמן קוקוס, מי פרח ורדים וצבע מאכל, אם משתמשים. תהליכים ברציפות עד התערובת הפכה חלקה למדי ולא נותרו גושים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שמן קוקוסשמן קוקוס
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
לפרי האותנטי ביותר
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
5
רול-אפים, להעביר תערובת פירות זו דרך טחנת מזון או מסננת ולהשליך כל מוצקים שלא יעברו (כ 3 אונקיות). זה ייקח קצת מאמץ, אבל אתה תתוגמל עם כמה אגרול חלק freakishly.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
יבש את
7
רול-אפים: מחממים התנור ל 66°, או נמוך כמו התנור שלך ילך. קו שני מחבתות יריעות עם מחצלות סיליקון (קראתי מיקרוגל בטוח לעטוף עבודות מדי, אבל אני לא בדקתי את זה בעצמי).
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
יוצקים חצי התערובת לתוך כל אחד ולהתפשט לתוך שכבה אפילו, דק עם מרית אופסט.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
9
רול-אפים יבשים בתנור במשך 6 עד 10 שעות. אני יודע שזה חלון גדול, אבל כל התנורים שונים בפראות בכמה נמוך של טמפרטורה הם יכולים להשיג. הזמן שנדרש יהיה תלוי בטמפרטורת התנור הנמוכה ביותר שלך והעדפות רול-אפ. בכל מקרה, אתה רוצה לייבש את מחית הפירות עד שהוא יבש לחלוטין למגע ולא בכלל רטוב כאשר נלחץ בחוזקה. אתה אמור להיות מסוגל לקלף את פינה ולמשוך בעדינות ללא קריעת גליל.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
לחתוך ולאחסן את
11
רול-אפים: כאשר מחית הפירות התייבשה כראוי, להסיר מהתנור להתקרר לטמפרטורת החדר. השתמש בסכין כדי לשחרר את יריעות הפירות מהקצוות של המחבת. לחץ על גיליון קלף או נייר שעווה על פני השטח של הפרי והפוך על קרש חיתוך. לקלף את לעטוף פלסטיק או סיליקון מלמטה.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
אם אתה רוצה לעשות צורות עבור" למשוך החוצה, " להשתמש בקצה של סכין כדי להבקיע בעדינות כל גיליון לתוך 8 חלקים מרובעים (זה ימנע ממך חותמת צורות כי בטעות לקבל לחתוך במחצית כאשר אתה חלק את רול קופצים). לאחר מכן, השתמש חותך עוגיות חותמת צורות שונות, אבל לא להסיר אותם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
13
לאחר מכן, בין אם אתה עושה למשוך החוצה או לא, במקום גיליון טרי של ניילון לעטוף מעל הפרי החשוף. השתמש בקצה סכין השף כדי לחתוך את גלישת הפלסטיק, פירות קלף, חלוקת כל יריעת פרי ל -8 ריבועים. עבור פירות על ידי כף הרגל, פשוט לחתוך כל גיליון גדול לתוך 8 רצועות ארוכות במקום. כך או כך, להפשיל אותם ולאחסן במיכל אטום במשך כשבוע בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו