ריזוטו דיו דיונון שחור עם סרטנים בגריל, לובסטר ויניגרט בצל ירוק
ריזוטו דיו דיונון שחור עם סרטנים בגריל, לובסטר ויניגרט בצל ירוק יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה הדמות שלך? למתכון זה ללא חלב ופסקטרי יש 845 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. אם יש לכם דבש, יין, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. הציון הזה מוצק. נסו דיונון בגריל עם ויניגרט ארוגולני ואשכוליות מ ' בתולה נוספת: ים ואהבה מהמטבח הטוסקני שלנו, סרטנים בגריל עם ויניגרט חריף של בוטנים-ליים, ו דיונון בגריל עם סלט חסה של כורה ורוטב ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים בצל ושום ומקפיצים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את האורז ומערבבים לציפוי השמן ומבשלים 2 דקות. מעלים את האש לגובה, מוסיפים את היין ומבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
דַק-
4
מניחים את הציר ודיו הדיונון בסיר גדול על אש גבוהה ומערבבים לאיחוד. מתחילים להוסיף את ציר הדיונון החם 1 1/2 כוסות בכל פעם ומבשלים עד שהנוזל נספג. ממשיכים עד שהציר נעלם והאורז הוא אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
5
מוסיפים את הדיונון ומבשלים 2 עד 3 דקות. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
6
מחממים גריל או מחבת גריל. זורקים סרטנים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים 2 עד 3 דקות מכל צד עד שזה עתה מבושל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מסננים את הבצל הירוק למשך 30 שניות בסיר גדול של מים מומלחים רותחים על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מסננים וזעזועים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
9
מערבבים את הבצל הירוק, הבצל, השום והחומץ בבלנדר ומעבדים עד למחית. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מוסיפים את הדבש, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ויוצקים לבקבוק סחיטה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
11
להרכיב: כף את הריזוטו ל -4 קערות. מעל כל קערה 2 סרטנים ומזלפים את ויניגרט הבצל הירוק וחלק מהלובסטר הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 כפות ויניגרט ורמיוס
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט