רצועת סטייקים עם זיגוג צ'יפוטלה-אפרסק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 517 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם כמון טחון, כוסברה, צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. מתכונים דומים: רצועת סטייקים עם צ'יפוטלה-זיגוג אפרסק, הפשטו סטייקים עם רוטב צ'יפוטלה דובדבן, ו רצועת סטייקים עם מנגו-אפרסק סלסה.
הוראות
1
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר. בסיר 1 ליטר, שימורי חום, מיץ ליים, צ ' ילה ורוטב adobo על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד שהריבות נמסות. מערבבים כוסברה קצוצה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה
1 תות, קלוף
משמר
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ערמוני מים, משולבים
2
מפזרים כל סטייק בקר עם תערובת שום פלפל, כמון ומלח. כיסוי ובשר בקר על אש בינונית 15 עד 18 דקות עבור doneness בינוני, מפנה פעם או פעמיים צחצוח העליון של בשר בקר עם תערובת משמר במהלך 2 הדקות האחרונות של צלייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
משמר
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
מוסיפים חצאי אפרסק לגריל במשך 2 עד 3 דקות האחרונות של צלייה רק עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
מחממים את כל הנותרים משמר תערובת רותחים; להרתיח ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
משמר
5
מגישים עם בשר בקר ואפרסקים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'