מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות8
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
מגזין

שאריות טמלה טורקיה

שאריות טמלה טורקיה
שאריות של טמלה הודו ואינו מכיל גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 221 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. גשו לסופר וקנו את מאסה הרינה, אבקת צ'ילי, שמן תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שאריות בצל צרפתי טורקיה אופים / טבח טוב שאריות # 36, פשוט שאריות מרק אטריות הודו & 7 יותר שאריות מרק טורקיה s, ו שאריות הודו? נסו את זה הודו קל חריף צ'ילי שעועית פינטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים קליפות תירס בקערה של מים חמים עד מתרכך, על 1 שעה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קליפות תירסקליפות תירס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים מאסה, 1 כף פפריקה, 1 כף אבקת צ ' ילי, אבקת שום, 1 כפית כמון, ו 1 כפית מלח יחד בקערה. מערבבים שמן תירס לתוך תערובת מאסה. למדוד 1/2 מרק טורקיה כוס ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
מרק טורקיהמרק טורקיה
שמן תירסשמן תירס
פפריקהפפריקה
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים את המרק שנותר, 1 כוס בכל פעם, לתערובת מסה עד שהבצק חלק ועקביות של חמאת בוטנים עבה.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
מרקמרק
בצקבצק
4
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני; בצל חתוך ושום עד מרכך שקוף, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר מחבת מחום ולהוסיף טורקיה, 1 כפית פפריקה, אורגנו, 1 כפית כמון, 1 כפית אבקת צ ' ילי, 1 כפית מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין. מערבבים שמורות 1/2 כוס מרק טורקיה לתוך מילוי עד לחלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפל שחורפלפל שחור
מרק טורקיהמרק טורקיה
אורגנואורגנו
פפריקהפפריקה
טורקיה כולהטורקיה כולה
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
כפית 1 כף גדושה בצק במרכז כל קליפת תירס. מילוי עליון עם 1 כף גדושה מילוי.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
תירסתירס
7
מגלגלים קליפות סביב בצק וממלאים, תוחבים את תחתית קליפה לתוך tamale. לקשור רצועת קליפת תירס או מחרוזת סביב כל tamale כדי לאבטח.
מרכיבים שתצטרך
TamalesTamales
בצקבצק
תירסתירס
גלולגלול
8
מניחים להכניס ספינת קיטור לסיר ולמלא עם מים רק מתחת לתחתית של ספינת הקיטור. מביאים מים לרתיחה. לעמוד tamales זקוף באוניית קיטור, כיסוי, ואדים עד מבושל דרך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
TamalesTamales
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
הוסף עוד מים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו