קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות2
מגזין

שבבי מלח וחומץ רוזמרין

שבבי מלח וחומץ רוזמרין
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני הר ד ' אובר, אז נסו שבבי מלח וחומץ רוזמרין. מנה אחת מכילה 203 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 25 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן בוטנים, מאלט, סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 24%. הציון הזה לא כל כך סופר. נסו רוזמרין ים מלח וחומץ סלק צ'יפס, צ'יפס תפוחי אדמה מלח וחומץ תוצרת בית, ו צ'יפס בטטה וסלק עם מלח רוזמרין שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב חומץ, סוכר, 1 כף. מלח, 1 כוס מים בקערה זכוכית בגודל בינוני, תוך ערבוב עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות דקות, באמצעות מנדולינה או סכין חדה. (
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
חותכים אותם דק ככל שתוכל.)
4
מערבבים תפוחי אדמה לתערובת חומץ; צמרמורת 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
מערבבים יחד רוזמרין, פלפל, ואת הנותרים 1 כף. מלח בצנצנת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מסננים תפוחי אדמה; בעדינות להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' לתנור הולנדי גדול; מחממים ל -34
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
8
מטגנים תפוחי אדמה, בקבוצות, תוך ערבוב מדי פעם, 2 עד 3 דקות או עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
9
מסננים על מגבות נייר ומפזרים מיד תערובת רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
10
מגישים חם, או מגניב לחלוטין (כ -10 דקות).