קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

שומה אגוזי לוז

שומה אגוזי לוז
שומה אגוזי לוז נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מקל קינמון, בצל, אגוזי לוז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית לתקציב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שומה אגוזי לוז, חזה הודו עטוף בבייקון עם מול אגוזי לוז, ו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick עמוקה גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
להוסיף שום למחבת; sauté 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר שום לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
להוסיף אגוזי לוז למחבת; sauté עד הזהב, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה עם שום.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים פלנטנות ו sauté עד הזהב אור, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
להוסיף תפוחים; sauté עד תחילת לרכך, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה. בצל Sauté עד הזהב, על 3 דקות; להעביר לאותה קערה (לא שמן יישאר במחבת). עבודה בקבוצות, sauté כמה צ ' ילי בכל פעם באותה מחבת יבשה, 10 שניות לכל צד; להעביר לאותה קערה. שזיפים מיובשים 2 דקות; להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים את כל התבלינים למחבת ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מעבירים לאותה קערה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
באמצעות מלקחיים, להפוך טורטיות מעל להבת גז או במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה עד כתמים שחורים מופיעים משני הצדדים, על 1 דקה. קרמבל טורטיות לתוך אותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
הוסף 9 כוסות מרק לקערה; לחץ על כל החומרים כדי לצלול.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
בואו להשרות 20 דקות.
11
עבודה בקבוצות, תכולת פירה של קערה בבלנדר, הוספת מרק יותר על ידי 1/4 כוסות במידת הצורך, עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מעבירים לסיר גדול כבד ומביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני נמוך; שומה מבשלים 1 שעה 45 דקות, ערבוב לעתים קרובות יותר והוספת מרק על ידי 1/4 כוסות לפי הצורך כדי למנוע חריכה. (השומה יהיה עבה מאוד ימדוד על 8 כוסות.) מערבבים בחומץ. שומה העונה בנדיבות עם מלח. (ניתן לעשות 4 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
13
* זמין בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים לטיניים.