שומר-בשר חזיר שפשף צלי עם ירקות מזוגגים בלסמי

צלי חזיר שפשף שומר עם ירקות מזוגגים בלסמי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 657 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לך יין, ירך חזיר, בצל פנינה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. מתכונים דומים: שומר-בשר חזיר שפשף, ירקות צלויים מזוגגים בלסמי, ו שומר - שפשף בשר חזיר Tenderloin עם טריזים שומר קלוי.

הוראות

התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-350°F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שלב שומר, אבקת בצל, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה. לשפשף באופן שווה להפיץ תערובת על חזיר.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חום 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ. לצרוב חזיר מכל הצדדים עד השחמה היטב, על 15 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים ירקות למחבת, יחד עם 1/2 כוס יין לבן. ירקות העונה עם מלח ופלפל ומחבת deglaze על ידי גירוד חתיכות משחימים מהחלק התחתון של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

שדי פסיון אם )

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

טפטוף עם הנותרים 2 כפות שמן זית חומץ בלסמי ולהעביר לתנור לצלות, נחשף, מפנה את הבשר מעת לעת, עד חזיר רושם 140 עד 145 ° F על מדחום לקרוא מיידית, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר מהתנור ולהעביר את ירך החזיר ללוח חיתוך. אפשר לנוח במשך 10 דקות. בינתיים, מחבת deglaze עם הנותרים 1/2 כוס יין, באמצעות כף עץ לגרד חתיכות השחמה. מיצי פאן העונה לטעום עם מלח ופלפל. חותכים בשר ומגישים עם ירקות ומיצי פאן.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ירך חזיר