שוק בקר מטוגן בשום

שוק בקר מטוגן בשום יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 100 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק בשר בקר, צלעות סלרי, מקשטים: עלי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 49 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזאת די טובה. נסו שוק בקר מטוגן בשום, צלעות בקר מטוגנות, ו צלעות כבש מטוגנות שום (מתכונים דומים).

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

תנור

פט שנקס יבש ולשפשף בכל רחבי עם מלח ופלפל. לדלות נקבים בקמח, הופך למעיל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

קמח לכל מטרה

לשפשף תיבול יבש

חום 1 1/2 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז שוקים חומים על כל הצדדים ב 3 קבוצות, הוספת 1/2 כפות שמן במידת הצורך, 5 עד 6 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

להעביר את שנקס למחבת קלייה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת צלייה

מוסיפים מרק ומים למחבת ומביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות חומות. שום נסטלה (הצדדים לחתוך למטה), גרידה, טימין, עלי מפרץ עם סלרי וגזר סביב שאנקס במחבת ולהוסיף תערובת מרק. מכסים את פני השטח עם גיליון נייר קלף ומכסים היטב את המחבת בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

עלי דפנה

גזר

סלרי

שום

מרק

טימין

מים

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

מחבת

רדיד אלומיניום

העברה לתנור ו braise עד הבשר הוא מאוד רך, 2 1/2 עד 3 שעות. לרפרף ולהשליך שומן מבישול נוזלי תערובת מגניב לחלוטין, חשוף, על 1 שעה, ואז צמרמורת, מכוסה, לפחות 6 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בשר

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחממים תנור ל 177° (להשאיר מתלה במצב באמצע).

ציוד שתשתמש בו

תנור

לרפרף ולהשליך כל שומן שנותר מן פני השטח של מיצי פאן לחמם תערובת שוק, מכוסה, בתנור, מפנה שאנקס פעם אחת, 1 שעה. להשליך עלה דפנה, זרעי קורנית, גרידה.

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי

עלי דפנה

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחבת

מעבירים שאנקים וירקות עם שום למנה ולשמור חם, מכוסה. אם מיצי פאן למדוד יותר מ 3 כוסות, להרתיח במחבת 12 אינץ ניקה עד מופחת; אם פחות, להוסיף מים. לסחוט עיסת שום מ 1 ראש לתוך מיצי פאן, השלכת העור, ו whisk לשלב, ולאחר מכן להוסיף מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מיץ לימון