שוקולד מריר - אספרסו חמאה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד אספרסו כהה. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 738 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 56 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 56 דקות. מתכונים דומים: אספרסו-עוגיות שוקולד חמאה, וופלים עם שוקולד מריר ורוטב שוקולד לבן וקצפת אספרסו שוקולד, ו עוגיות אספרסו טבול שוקולד.

הוראות

שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית; להפריש.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, להכות היטב. מערבבים במרכיבים יבשים; להכות רק עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף. מחלקים את הבצק ל -3 חלקים שווים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

מניחים 2 חלקים בקצוות מנוגדים של 1 תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מניחים את החלק שנותר על תבנית אפייה שנייה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מכסים את חלקי הבצק בניילון נצמד; לוחצים או מגלגלים בעדינות כל חלק מהבצק למעגל של 5 1/2. קל להבקיע כל סיבוב עם סכין חדה לתוך 6 או 8 טריזים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

אופים סיבובים ב 325 במשך 23 דקות או עד עוגיות חמאה מרגיש חזק למגע. בעדינות להבקיע כל סיבוב שוב עם סכין חדה. חלק קלף מתוך אפייה על מדפי תיל.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

רול פירות צהוב אחד

בואו עוגיות חמאה מתקררות לחלוטין על קלף.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה

חותכים עוגיית חמאה לתוך פלחי לאורך קווים הבקיע.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה

ממיסים חטיפי שוקולד אפייה בנפרד בקערות קטנות במיקרוגל על פי הוראות החבילה. לטבול באופן חלקי סוף רחב של כל טריז חמאה בשוקולד לא ממותק.

מרכיבים שתצטרך

(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות

עוגיות חמאה

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים על מחבת ג ' לי מצופה נייר שעווה, להקפיא בקצרה להגדיר שוקולד. לאחר מכן לטבול באופן חלקי את החצי השני של הקצה הרחב של כל טריז בשוקולד לבן. להקפיא בקצרה להגדיר שוקולד לבן.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת