קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות20
ציון בריאות28
מגזין

שזיף חזיר ממולא ירך

שזיף חזיר ממולא ירך
בשר חזיר ממולא שזיפים מותן עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 188 קלוריות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, עלי טימין, מלח ופלפל, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו צלי חזיר ממולא שזיפים, צלי חזיר ממולא שזיפים, ו ירך חזיר ממולא תאנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°. באמצעות סכין חדה, להסיר כל שומן עודף מ ירך, משאיר שכבה 1/4 אינץ ' של שומן על גבי. השתמש בסכין ארוכה, דקה וחדה כדי לנקב חור במרכז שני הקצוות של ירך. עבודה משני הקצוות, להשתמש בידית של כף עץ גדולה לכפות חלל כל הדרך דרך מרכז ירך.
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
הסר את הכף לדחוף להתמודד דרך עוד כמה פעמים, הרחבת החלל. עבודה עם כמה שזיפים מיובשים, לדחוף אותם לתוך חלל עם האצבעות שלך ואת כף להתמודד. עבודה משני הקצוות עד חלל הוא ממולא מקצה לקצה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
3
מקום שום, 1/2 כפית. מלח, מיץ לימון ותימין על קרש חיתוך. טחון למשחה. לשפשף להדביק את כל חלציים ממולאים, למקם את צד השומן במחבת צלייה ויוצקים 1/2 כוס מים מסביב. צלי במשך 20 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 163°. המשך לצלות, הוספת מים למחבת במידת הצורך כדי למנוע חריכה, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הבשר קורא145, 40 עד 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בשר טחוןבשר טחון
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
קרש חיתוךקרש חיתוך
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר ללוח חיתוך לכסות באופן רופף עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
שומן רזה ממיצים במחבת קלייה ולמקם מחבת על פני 2 מבערים על הכיריים מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
6
יוצקים מרק ומביאים לרתיחה, מגרד את כל חתיכות השחמה על תחתית המחבת. מרתיחים עד מופחת על ידי כמחצית מעט מעובה, 5 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
פרוסת צלי ומגישים חמים עם מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'