קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

שחור התחתון חמאת בוטנים מוס פאי

שחור התחתון חמאת בוטנים מוס פאי
אם יש לך בערך 4 שעות כדי לבלות במטבח, חמאת בוטנים תחתית שחורה מוס פאי עשוי להיות מרהיב צמחוני וללא גלוטן מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 578 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מ www.seriouseats.com יש 292 אוהדים. גשו לסופר וקנו קרקרים בגודל מלא, קרם כבד, סוכר של קונדיטור ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו קינוח אמריקאי. שחור התחתון חמאת בוטנים מוס פאי, שחור התחתון חמאת בוטנים מוס פאי, ו שחור התחתון חמאת בוטנים מוס פאי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
הפוך את הקרום: מחממים את התנור ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים את פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת בקערה ומערבבים לשלב. לחץ על התערובת באופן שווה לתוך החלק התחתון ואת הצדדים של צלחת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
אופים במשך 15 דקות, עד הקרום מקבל מעט השחמה. אפשר לקרום להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מניחים שוקולד קצוץ, קמצוץ מלח, וסירופ תירס בקערה. מביאים את החלב לרתיחה, מיד להסיר מהחום, ויוצקים על השוקולד. אפשר לזה לשבת 1 דקה, ואז לטאטא עד שכל השוקולד נמס והתערובת הומוגנית.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
יוצקים את התערובת לתוך סיר ולהקציף כל הזמן על אש נמוכה במשך כ 8 דקות. התערובת תהיה קיטור, להתעבות, ולהתחיל לגמגם ובועה. המשיכו להקציף ולקרצף את הקרקעית כדי למנוע שריפה. כאשר התערובת היא של עקביות פודינג, להסיר מן החום.
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
יוצקים לתוך קערה, הקש פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח, צמרמורת במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
הפוך את שכבת המוס: ממש לפני ההרכבה, להקציף חמאת בוטנים וסוכר קונדיטור יחד עד לתערובת עבה ומבריק.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
להקציף על 1/3 של קצפת מקורר לתוך התערובת כדי להבהיר את זה, ואז לקפל את הנותרים 2/3, דואג לא להוציא אותו.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1
מורחים את שכבת השוקולד הצונן באופן שווה על החלק התחתון של קליפת העוגה, ואז שופכים את המוס באופן שווה על זה. אם תרצה, למעלה עם קצפת נוספת, סירופ שוקולד, אגוזים, או שוקולד צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריות
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
2
מגישים באופן מיידי.