שיפוד דג חרב מושרה ומלפפון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 51 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 695 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך שיני שום, מיץ לימון, chard, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. עם כפית נסו דג-חרב משופד רוזמרין, חזיר משופד בגריל במרינדה lemongrass, דבש ורוטב דגים, ו איך לבשל: חזיר משופד בגריל במרינדה lemongrass, דבש ורוטב דגים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים את המלפפונים חצי לאורכו ולאחר מכן לחתוך לרוחב לתוך 1/2 אינץ ' חצי ירחים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
2
מפזרים מלח ולתת לשבת במסננת במשך 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מערבבים את הכוסברה, Achiote, מיץ תפוזים, מיץ ליים, שום ופלפלים בבלנדר. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
אבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
Annatto
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
חותכים את דג החרב לחתיכות 1 1/2 אינץ ' ומניחים בקערה לא מגיבה.
יוצקים מעל מרינדה כוסברה ולתת לשבת 20 עד 30 דקות. מחממים את הגריל או את הגריל. גריל chard, להעביר לקערה גדולה ולזרוק עם רוטב סיד. חוט לסירוגין swordfish ו חתיכות מלפפון על שיפודים. גריל או לצלות על 1 1/2 דקות לכל צד. תגיש מגש או צלחות עם המטלית. למעלה עם שיפודים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
דג חרב
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפו
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גריג ' יו FitVine. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.