שיפודי חזיר מיני בגריל
שיפודי חזיר מיני בגריל נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 208 קלוריות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, מיץ לימון, קרם שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו שיפודי חזיר בגריל עם עגבניות בגריל להתענג, שיפודי חזיר צלויים קלים, ו שיפודי חזיר בגריל עם רוטב טרגון (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
ציוד מיוחד: שמונה עד עשרה שיפודי עץ 4 אינץ
בקערה בינונית, לטאטא יחד את שרי, מיץ לימון, אורגנו, פפריקה, כמון, 3/4 מלח כפית, 1/2 פלפל כפית ושום.
מניחים את החזיר בקערת זכוכית בינונית.
יוצקים חצי מהמרינדה על החזיר.
מוסיפים את השמן וזורקים למעיל. מכסים ומקררים במשך 1 עד 2 שעות.
יוצקים את המרינדה הנותרים לתוך סיר קטן.
מוסיפים את השמנת, נשארים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מרתיחים עד שהרוטב עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף, 4 עד 5 דקות.
לרסס מחבת גריל או מתלה צלייה עם תרסיס nonstick.
מניחים את מחבת הגריל על חום בינוני גבוה או מחממים מראש גז או גריל פחם.
הסר את החזיר מן המרינדה. זרוק את המרינדה. חוט 3 חתיכות של חזיר על כל שיפוד. גריל שיפודים עד החזיר הוא זהוב ומבושל דרך, כ 4 דקות לכל צד.
טפטוף שיפודים עם רוטב ומגישים.