שיפודי עוף מרוקאים חריפים

גשו לסופר וקנו מלח כשר, יוגורט יווני, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: שיפודי עוף מרוקאים בגריל של Nif, שיפודי עוף מרוקאי עם רוטב עשבי תיבול, ו האביב Veggie + לימון מרוקאי שיפודי עוף עם יוגורט גבינת עיזים.

הוראות

שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים 1/8 כפית מלח. לשפשף את התערובת לתוך שקית פלסטיק zip-top.

מרכיבים שתצטרך

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף עוף; חותם. להשרות במקרר 2 שעות, פונה לאחר 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לטבול 12 (8 אינץ') שיפודי עץ במים; להשרות 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים

לנקז ולטפוח יבש.

מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה. חוט 3 חתיכות עוף, חתיכת פלפל 1, ו 1 עגבניות לסירוגין על כל שיפוד, מתחיל ומסתיים עם עוף; מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/2 כפית מלח. מסדרים שיפודים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד תום.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני