מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
סלסת מנגו
חלפיניו ממולאים בגבינה
חלפיניו ממולאים בגבינה
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
מטבל בייגלה אדום-אדום
נאצ'וס שעועית מטוגן
מתכונים קשורים
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
מגזין

שלוש קסדיות פלפל

שלוש קסדיות פלפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל שלוש קסדיות פלפל. והוא מספק כ 30 מנות . מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך רצועות פלפל, טאקו bellâ® & סלסה עבה, טורטיות קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: ניפצו אבוקדו, פלפל קלוי ופלפל קסדיות ג'ק, טורטיות פלפל, ו קסדיות פלפל גביני.

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°. Cook ומערבבים פלפלים ובצל בחמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה עד פריך במכרז. מערבבים כמון.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
ניקוז, שומר נוזלים.
3
מקציפים גבינת שמנת וגבינת צ ' דר עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב. כף 2 כף. תערובת גבינה על כל טורטייה; העליון כל אחד באופן שווה עם תערובת פלפל. מקפלים טורטיות במחצית; מניחים על תבנית אפייה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
4
מברשת עם נוזל שמור.
5
אופים 10 דקות או עד מחומם דרך.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
חותכים כל טורטיה לשלישים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
7
מגישים חמים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.
פילאף דגנים אפויים
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
עוגת חטיף פירורי בננה
סלסת מנגו