שליו צלוי עם תפוחים ופקאנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1021 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פקאן, שמן זית, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שליו צלוי עם הפחתת בלסמי, פיקניק קרוסטיני עם רוסטביף, צ'ימיצ' ורי וביצת שליו, ו שליו צלוי, כרישה סבוכה & ויניגרט תפוחי אדמה.
הוראות
1
מחממים התנור ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
2
רבע וליבת התפוחים. לקצוץ חצי מהם ולהניח בצד. דק לחתוך את השארית לאורכו ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3
במחבת sauté בינונית, לחמם את שמן הזית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיף את הגזר, סלרי, שאלוט, תפוחים חתוכים לקוביות וsauté עד שהתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
מעבירים לקערה ומוסיפים את לחם התירס המתפורר, ואז מוסיפים את מרק העוף, חמאה מומסת, טימין ופקאנים קצוצים וזורקים ביסודיות עם הידיים כדי לשלב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חתיכות פקאן
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
6
מפזרים את החלל של כל שליו עם מלח ופלפל, ואז דברים קצת תערובת לחם תירס בפנים. מתבלים את הצד החיצוני של השליו במלח ופלפל וקושרים את הרגליים יחד עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
שליו
ציוד שתשתמש בו
חוט קצבים
7
מחממים את השמן על חום גבוה במחבת sauté כבדה אטומה רק גדולה מספיק כדי להחזיק את השליו מבלי לגעת אחד בשני.