שן הארי וסלט אשכוליות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, דבש, זרעי רימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו סלט שן הארי, סלט שן הארי, ו סלט שן הארי עם בייקון (מתכונים דומים).