קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

שעועית אדומה ואורז

שעועית אדומה ואורז
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? שעועית אדומה ואורז יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. תמורת 80 סנט למנה , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 19 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 356 קלוריות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם אורז, שעועית, שיני שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-50 דקות . עם ציון ספונקולרי של 44% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אורז אדום עם נקניק האבנרו ושעועית אדומה , שעועית אדומה ואורז , ושעועית ואורז אדומה .

הוראות

1
מיינו שעועית ושטפו במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
מכניסים לתנור הולנדי; הוסף מים לכיסוי של 2 אינץ'. מביאים לרתיחה; להרתיח במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד 1-4 שעות או עד שהשעועית מתרככת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מסננים ושוטפים שעועית, זורקים נוזלים; מניחים שעועית בצד. באותה מחבת מטגנים בשמן את הקילבסה, הסלרי, הבצל והפלפל הירוק עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
נקניקייהנקניקייה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף שום; להקפיץ עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מערבבים פנימה את השעועית, המים, עלי הדפנה, הטימין ורוטב הפלפל החריף. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך שעתיים או עד שהשעועית רכה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
חושפים ומבשלים 10-15 דקות יותר או עד שהשעועית מגיעה למרקם הרצוי. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל