קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

שעועית אפויה טוסקנית

שעועית אפויה טוסקנית
שעועית אפויה טוסקנית עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 445 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, מלח כשר ופלפל, תיבול ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו פרמזן אפוי פולנטה עם שעועית לבנה טוסקנית, שעועית טוסקנית אפויה אחת וארטישוקים עם ריקוטן ושמן בזיליקום, ו רוזמרין-עוף בלסמי, שעועית אפויה טוסקנית, ופוטה תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיף את pancetta ומבשל, ערבוב, עד קריספ, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
3
הסר עם כף מחורצת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
מוסיפים את הבצל, הסלרי והגזר לטפטופים בסיר; מפזרים את התיבול האיטלקי, פתיתי פלפל אדום, 1/2 כפית מלח וכמה טחינה של פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רכים, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
להבות את המחבת עם היין, גירוד כל חתיכות משחימים עם כף עץ. מבשלים עד מופחת בחצי, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
7
מוסיפים את השעועית, העגבניות ומרק העוף ומבשלים עד שהשעועית רכה, כ -20 דקות. מערבבים את גרידת לימון ומיץ; להתאים את התיבול, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
8
הסר מהחום ומערבבים בפנצ ' טה; העבר לצלחת הגשה. למעלה עם הפרמזן ולכסות להמיס.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
9
טפטוף עם זיגוג בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג בלסמיזיגוג בלסמי
10
צילום: פול סיריסאלי