שעועית וניל קרם ברולה

וניל שעועית Crème Brûlée עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 152 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שעועית וניל, חלב דל שומן, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו שעועית וניל קרם ברולה, שעועית וניל קרם ברולה, ו שעועית וניל קרם ברולה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 30

ציוד שתשתמש בו

תנור

שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה בינונית; מערבבים היטב עם מקצף. תניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

יוצקים חלב מופחת שומן לסיר בינוני. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף זרעים, שעועית, 3 כפות סוכר מגורען, חלב יבש למחבת.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

2 אחוז חלב

שעועית וניל

אבקת חלב

זרעים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מחבת

תערובת חום מעל חום בינוני עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב הקצה (לא להרתיח), ערבוב מדי פעם עם מקצף. להשליך שעועית.בהדרגה להוסיף תערובת חלב חם תערובת ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מחלקים תערובת חלב באופן שווה בין 6 (4-אונקיה) ramekins או כוסות פודינג.

מרכיבים שתצטרך

פודינג

חלב

ביצה

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מקציף

מניחים ramekins במחבת אפייה 13 x 9 אינץ'; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

אופים ב 300 במשך 1 שעה או עד המרכז בקושי זז כאשר ramekin הוא נגע.

ציוד שתשתמש בו

תנור

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

הסר ramekins מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מחבת

מערבבים סוכר חום ומים במדד זכוכית 1 כוס. מיקרוגל ב 30 שניות גבוהות; מערבבים עד הסוכר מתמוסס. מיקרוגל ב 60 שניות גבוהות; יוצקים באופן שווה על כל קינוח, במהירות מפנה ramekins כדי מעיל צמרות של ברלס. (תהיה שכבה דקה של סוכר מותך.)

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום