שעועית ירוקה, גרגיר הנחלים וסלט אגוז
שעועית ירוקה, גרגיר הנחלים וסלט אגוז עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 225 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו גרגיר הנחלים וסלט שעועית ירוקה, שעועית ירוקה, גרגיר נחלים וסלט שאלוט פריך, ו שעועית ירוקה וסלט אגוזים (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים שעועית בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 4 דקות.
מעבירים שעועית לקערה גדולה של מי קרח כדי להתקרר.
לטאטא חומץ, חרדל ופטרוזיליה בקערה קטנה כדי להתמזג. בהדרגה להקציף בשמן. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים שעועית וויניגרט בנפרד; צמרמורת. Rewhisk לפני השימוש.)
מערבבים שעועית, גרגיר הנחלים, אגוזי מלך ועגבניות בקערה גדולה. לזרוק עם מספיק ויניגרט למעייל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.