שעועית ירוקה עם רוטב ג'ינג'ר בוטנים
שעועית ירוקה עם רוטב ג'ינג'ר בוטנים נטול גלוטן, וטבעוני מתאבנים. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 42 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ אורז, בוטנים, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו שומשום וג'ינג'ר שעועית ירוקה, שעועית ירוקה עם זנגביל וקשיו, ו שומשום ג'ינג'ר שעועית ירוקה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 3 ליטר, לחמם 6 כוסות מים רותחים מעל חום גבוה.
מוסיפים שעועית למים רותחים. מבשלים 4 עד 6 דקות או עד פריך במכרז; ניקוז. לשטוף עם מים קרים; לנקז. כיסוי; לקרר בעת ביצוע מטבל.
בקערה בינונית, לנצח את החומרים הנותרים למעט בוטנים עם חוט להקציף עד חלקה. כיסוי; מקררים לפחות 30 דקות כדי למזג טעמים. מערבבים לפני ההגשה.