מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות56
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מטבל פפרוני
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל פירות מרשמלו
צ'ילי קון קרנה
מתכונים קשורים
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
לזניה ללא אפייה
פיצות טורטייה תירס
מגזין

שעועית לבנה צ'ילי

שעועית לבנה צ'ילי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי שעועית לבנה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 273 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. לך לחנות ותביא את מאסה הרינה, אורגנו, פלפל חלפיניו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה מ blog.fatfreevegan.com יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו שעועית לבנה צ'ילי, שעועית לבנה צ'ילי, ו שעועית לבנה צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים את השעועית ולשים אותם לתוך סיר לחץ, crockpot, או סיר צ ' ילי גדול.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
1
להוסיף כמה צביטות של סודה לשתיה כדי להאיץ את הקרמליזציה.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
2
מוסיפים את הבצל לשעועית. לבישול בלחץ: לאטום את התנור ולהביא ללחץ גבוה. להפחית את החום ולבשל במשך 10 דקות בלחץ גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר מהחום ולאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. בדוק כדי לוודא שעועית רכה, ואם הם לא, לחזור ללחץ גבוה לעוד דקה. לאחר השעועית רכה, מוסיפים את המלח והעגבניות ואת הטעם לתיבול. במידת הצורך, להוסיף עוד כמון, פלפל, אבקת צ ' ילי. מבשלים על אש נמוכה לפחות 20 דקות. רק לפני ההגשה, להוסיף masa harina; מערבבים היטב ומבשלים לפחות 5 דקות כדי להתעבות. עבור crockpot: לבשל עד שעועית הם רכים לחלוטין, על גבוה לפחות 6 שעות או על נמוך לפחות 8 שעות (crockpots להשתנות, כך להתאים פעמים לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מוסיפים את המלח והעגבניות, בודקים תבלינים ומבשלים לפחות עוד שעה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מוסיפים את מאסה ומבשלים עוד 10 דקות. עבור הכיריים: לכסות ולבשל על אש נמוכה עד שעועית מכרז לחלוטין, על 1 1/2 שעות, הוספת מים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
6
מוסיפים את המלח והעגבניות, בודקים את התבלינים ומבשלים לפחות 20 דקות. רק לפני ההגשה, להוסיף masa harina, אם יש צורך לעבות; מערבבים היטב ומבשלים לפחות 5 דקות. * כדי להשרות שעועית מהירה בסיר הלחץ, לכסות עם שני סנטימטרים של מים ולהביא ללחץ גבוה. מבשלים בלחץ גבוה במשך 1 דקה, להסיר מהחום, ולאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי לפני ניקוז ושימוש שעועית. כדי להשרות במהירות ללא סיר לחץ, לכסות שעועית עם 2 סנטימטרים של מים ולהביא לרתיחה. להרתיח לרגע אחד. לכסות ולתת לעמוד 1 שעה לפני ניקוז ושימוש שעועית.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Poema קאווה ברוט עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Poema Cava Brut
Poema Cava Brut
ניחוחות תוססים של אפרסקים בשלים, אגסים ולחם קלוי עם רמז של תבלין למלא את האף. החיך יבש עם מרקם עשיר וקרמי. שכבות של טעם כוללות קליפת תפוז ותבלינים שנמשכת דרך גימור אלגנטי.
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
לזניה ללא אפייה
פודינג רוקי קל
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים