שעורה וסלט עדשים עם גבינת עיזים עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן זית, מיץ לימון, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו גבינת עיזים וסלט עדשים, סלט עדשים חם עם גבינת עיזים, ו סלט ארוגולן ועדשים עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).