מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
הסלט התאילנדי של Ty
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
מסעדה תאילנדית עוף
רוטב בוטנים תאילנדי
רוטב בוטנים תאילנדי קל
רוטב בוטנים עם דבש בסגנון תאילנדי
ירקות תאילנדים
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
מתכונים קשורים
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
נקניק פולני עטופה בבייקון ממולא בגבינה
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מגזין

שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת

שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון מטוגן עם רוטב תאילנדי שמנת יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %78 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 3053 קלוריות, 165 גרם חלבון ו 211 גר' של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. אם יש לך מיץ של סיד, קמח תירס, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האסייתית הזאת. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת, שפמנונים מטוגנים ברוטב טרטר Cajun, ו Po ' Boy שפמנון מטוגן עם רוטב Remoulade Celeriac.

הוראות

1
מערבבים תבלינים, מלח, קמח תירס, קמח
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
שפמנון מעיל עם תערובת
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
3
בואו לשבת בזמן ביצוע רוטב
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
בסיר חום 2 כפיות שמן להוסיף בצל מטגן, זנגביל, שום ועשב לימון עד רך
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
5
מוסיפים ממרח קארי אדום ומבשלים מוסיפים סוכר חום, רוטב דגים, חלב קוקוס, בזיליקום ומיץ ליים
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי אדומהמשחת קארי אדומה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
מערבבים תערובת
7
מקום 1 כוס תערובת רוטב בבלנדר עם אגוזי קשיו מיזוג (חם בזהירות) גם להוסיף בחזרה לסיר
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
מבשלים מעל חום בינוני עד עבה על 5 דקות
9
חום 2 כפות שמן מתנער עודף לחם
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
10
מוסיפים שפמנון ומטגנים עד חום זהוב, על 3-4 דקות בכל צד בהתאם לגודל
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
11
הסר ולנקז על מגבות נייר
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
12
דג מלוח
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
13
מגישים עם אורז לבן
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
14
מניחים את הדגים על האורז וציפוי עם רוטב קוקוס
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
תבשיל אפוי עם ירקות שורש
פילה בקר עם בצלצלי שאלוט קלויים
סלט אפונה ופסטה
גלגלי רוח פטה חמוציות
סלט טאקו
מוקפץ חזיר תפוח
צף שוקולד