מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הסלט התאילנדי של Ty
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
מסעדה תאילנדית עוף
רוטב בוטנים תאילנדי
רוטב בוטנים תאילנדי קל
רוטב בוטנים עם דבש בסגנון תאילנדי
ירקות תאילנדים
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
מגזין

שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת

שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון מטוגן עם רוטב תאילנדי שמנת יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %78 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 3053 קלוריות, 165 גרם חלבון ו 211 גר' של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. אם יש לך מיץ של סיד, קמח תירס, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האסייתית הזאת. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : שפמנון מטוגן ברוטב תאילנדי שמנת, שפמנונים מטוגנים ברוטב טרטר Cajun, ו Po ' Boy שפמנון מטוגן עם רוטב Remoulade Celeriac.

הוראות

1
מערבבים תבלינים, מלח, קמח תירס, קמח
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
שפמנון מעיל עם תערובת
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
3
בואו לשבת בזמן ביצוע רוטב
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
בסיר חום 2 כפיות שמן להוסיף בצל מטגן, זנגביל, שום ועשב לימון עד רך
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים ממרח קארי אדום ומבשלים מוסיפים סוכר חום, רוטב דגים, חלב קוקוס, בזיליקום ומיץ ליים
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי אדומהמשחת קארי אדומה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כָּתֵףכָּתֵף
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
מערבבים תערובת
7
מקום 1 כוס תערובת רוטב בבלנדר עם אגוזי קשיו מיזוג (חם בזהירות) גם להוסיף בחזרה לסיר
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מבשלים מעל חום בינוני עד עבה על 5 דקות
9
חום 2 כפות שמן מתנער עודף לחם
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
10
מוסיפים שפמנון ומטגנים עד חום זהוב, על 3-4 דקות בכל צד בהתאם לגודל
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
11
הסר ולנקז על מגבות נייר
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
12
דג מלוח
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
13
מגישים עם אורז לבן
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
14
מניחים את הדגים על האורז וציפוי עם רוטב קוקוס
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

32 יח' פרוסות פטריות לבנות2 יח' פרוסות פטריות לבנות12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף2חתיכות טופי הית' ברפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיוקשיו1עבור כל אחד.שפמנון מטוגןשפמנון מטוגן13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כתוש זרעי כוסברהכתוש זרעי כוסברה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות4פילהפילה שפמנון בחווהפילה שפמנון בחווה12 כפיות אבקת שוםרוטב דגים (nam pla)רוטב דגים (nam pla)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח1זנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון2ציפורןשום, טחוןשום, טחון13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1ליים, מיץ שלליים, מיץ של1מעקבעשב לימון טרי, פרוס דקעשב לימון טרי, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ עוזבצל קצוץ עוז5חתיכות טופי הית' ברמשחת קארי אדומה, לפי הטעםמשחת קארי אדומה, לפי הטעם2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1עבור כל אחד.רוטב תאילנדירוטב תאילנדי397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן צמחי, כדי לכסות את תחתית המחבתשמן צמחי, כדי לכסות את תחתית המחבת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב