קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות1
ציון בריאות71
מגזין

שפמנון עם חמאת פקאן חומה

שפמנון עם חמאת פקאן חומה
שפמנון עם חמאת פקאן חומה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 1 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 121 גרם חלבון 123 גרם של שומן, וסך הכל 1750 קלוריות. לכו לחנות ותרימו פלפל טחון, פלפל קאיין, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב טריז לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 21 דקות. מתכונים דומים: שפמנון עם חמאת פקאן חומה, שפמנון פקאן עם לימון-טימין-חמאת פקאן, ו פילה שפמנון מוקפץ ברוטב חמאת פקאן.

הוראות

1
ממיסים 2 כפות של החמאה במחבת גדולה. מתבלים את פילה שפמנון עם מלח ופלפל ואת קאיין. מעיל פילה שפמנון בקלילות עם קמח, ולאחר מכן להוסיף אותם למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד חום זהוב משני הצדדים מבושל אם כי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להעביר את פילה שפמנון למגש; אוהל עם נייר ולשמור חם.ממיסים את 4 כפות החמאה הנותרות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
מוסיפים את הפקאן ומבשלים על חום גבוה בינוני, עד פקאן וחמאה הם השחמה וריחני, על 3 דקות. מערבבים את גרידת לימון ומיץ ומתבלים במלח. כפית את חמאת פקאן על פילה שפמנון ומגישים מיד עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
טריז לימוןטריז לימון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.