קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
אירועי האוכל והמשקאות החמים ביותר של יוסטון בינואר 2024
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
שרימפס בגריל עם עוגות שעועית שחורות ורוטב כוסברה
שרימפס בגריל עם עוגות שעועית שחורות ורוטב כוסברה נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 370 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו שמן תירס, שיפודי במבוק, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 34%. נסו סטייק חצאית בגריל עם רוטב עגבניות קלוי מתוק ושרימפס קלוי, שעועית שחורה וסלט אורזו, שרימפס ועוגות שעועית לבנה עם רוטב שום קלוי, ו צ'יפוטלה בטטה ועוגות קינואה שעועית שחורה עם רוטב אבוקדו שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
2
מניחים את השעועית השחורה במים קרים כדי לכסות. להשרות לילה, או לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)]()
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)![2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק]()
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק3
מסננים, שוטפים, מניחים בסיר גדול, ומכסים במים קרים מתוקים. מביאים לרתיחה, מרפרפים את הקצף, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך כשעה 1.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק]()
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוקציוד שתשתמש בו![1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח]()
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח4
מוסיפים עוד מים, במידת הצורך, כדי לשמור על השעועית מכוסה.
מרכיבים שתצטרך![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק]()
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
תוספות, אופציונלי2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק5
בינתיים, לחמם את שמן 1 כף על חום בינוני גבוה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה6
מוסיפים את הבצל, הפלפלים והשום ומבשלים 23 דקות.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק![בצל מטוגן בצ'דר]()
בצל מטוגן בצ'דר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בצל מטוגן בצ'דר7
מוסיפים את הירקות, יחד עם הדבש, חומץ, אבקת צ ' ילי וכמון, לשעועית וממשיכים להתבשל. כאשר השעועית רכה למדי ומתחילים להישבר, מתבלים במלח ופלפל. המשך לבשל עד השעועית הם שמנת.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת]()
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטותוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8
הסר את תערובת השעועית מהחום והמתח, שומר על הנוזל. מחית במעבד מזון, ולאחר מכן להעביר גיליון אפייה.
ציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ועוד 2 כפות מי קרח
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך9
מורחים את מחית באופן שווה ולתת לו להתקרר לחלוטין. טופס מחית לתוך עוגות קטנות בצורת הוקי pucks (להשתמש על 1/2 כוס לכל עוגה). העקביות מושלמת אם היא לחה מספיק כדי לאסוף לתוך כדור, אבל לא כל כך רטוב כי התערובת מקלות על הידיים.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת]()
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת10
מחממים את התנור ל 204°. כדי לסיים את העוגות, אבק אותם קלות עם קמח.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה11
מחממים מחבת בינונית (מצופה קלות בשמן) מעל חום בינוני-גבוה. לטגן את העוגות מספיק זמן כדי לקבל קרום נחמד בכל צד. כאשר מוכן לשרת, למקם אותם על דפי אפייה בתנור כדי להתחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך1 כוס תערובת לעוגה צהובהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה12
מקשטים עם מנה של שמנת חמוצה וזרע של כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ14
משרים את השיפודים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק]()
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוקציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות15
בקערה בינונית, לשלב את שמן זית ותבלינים. זרוק את השרימפס עם המרינדה הזאת ותכניס למקרר בזמן שאתה מכין את רוטב כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
סטייקים של ניו יורק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה16
הפעל את המטגן או להדליק את הגריל.
ציוד שתשתמש בו![לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם]()
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)17
מניחים 4 שרימפס על כל שיפוד.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות19
צלייה או גריל שרימפס 23 דקות בכל צד, עד רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סמבל (משחת צ'ילי שום)20
הסר מן השיפודים, לארגן על ארבע צלחות, טפטוף עם רוטב כוסברה חם.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות22
רוטב כוסברה
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק23
מניחים את שאלוט, גרידת תפוזים ומיץ, יין, חומץ, כוסברה בסיר קטן ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. מבשלים עד הנוזל מצטמצם 2 או 3 כפות. בעוד שלה עדיין חם, להקציף חמאה רכה על ידי כפית עד הרוטב הוא emulsified (זה ייראה עבה וקרם). מערבבים את הכוסברה קצוצה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים וחמים על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 עד 3 כוסות יין אדום יבשפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר25
אן-נסוסאן ספייסר נולדה בקי ווסט, פלורידה, והתגוררה בהולנד עד גיל שבע, כאשר משפחתה עברה לניו אורלינס. היא גרה שם מאז, והיא הבעלים של שתי מסעדות, Bayona ו Herbsaint. זה ספר הבישול הראשון שלה./ n / nPaula Disbrowe היה שף הבוקרת לשעבר בחוות הארט והינד פיטנס בריו פריו, טקסס. לפני כן, היא עבדה עשר שנים כסופרת מזון ונסיעות. עבודתה הופיעה בניו יורק טיימס, מזון ויין, וסאוור, בין פרסומים מרכזיים אחרים.
מרכיבים שתצטרך![רוטב ראנץ]()
רוטב ראנץ![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
רוטב ראנץ(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![2 כפיות מלח חם]()
2 כפיות מלח חם24אינצ ' ים![שיפודי במבוק]()
שיפודי במבוק227פלפל האבנרו![שעועית שחורה, נקטפו ושטפו אותה]()
שעועית שחורה, נקטפו ושטפו אותה5קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה, מרוכך]()
חמאה, מרוכך0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![קאיין]()
קאיין0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2קרום: פירורי קרקר גרהם![כוסברה קצוצה]()
כוסברה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת![שמן זית או תירס, ועוד לטיגון]()
שמן זית או תירס, ועוד לטיגון1sprig![שמנת חמוצה וכוסברה כקישוט]()
שמנת חמוצה וכוסברה כקישוט1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1![jalapeño, קצוץ (אם לא באמצעות poblano)]()
jalapeño, קצוץ (אם לא באמצעות poblano)2קרום: פירורי קרקר גרהם![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק]()
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![גרידה כתום מגורד]()
גרידה כתום מגורד1קטן![פלפל ירוק או פלפל poblano, קצוץ דק]()
פלפל ירוק או פלפל poblano, קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל1( חצילים)![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהם![חומץ יין שרי]()
חומץ יין שרי161 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![או חסילונים גדולים ללא ראש, מקולפים ומוכנים (משאירים זנבות שלמים)]()
או חסילונים גדולים ללא ראש, מקולפים ומוכנים (משאירים זנבות שלמים)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )1קטן![בצל צהוב, קצוץ דק]()
בצל צהוב, קצוץ דק
2 כפיות מלח חם24אינצ ' ים
שיפודי במבוק227פלפל האבנרו
שעועית שחורה, נקטפו ושטפו אותה5קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה, מרוכך0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
קאיין0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2קרום: פירורי קרקר גרהם
כוסברה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת
שמן זית או תירס, ועוד לטיגון1sprig
שמנת חמוצה וכוסברה כקישוט1
שן שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כוסברה טחונהname0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1
jalapeño, קצוץ (אם לא באמצעות poblano)2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
גרידה כתום מגורד1קטן
פלפל ירוק או פלפל poblano, קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל1( חצילים)
שאלוט, קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהם
חומץ יין שרי161 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
או חסילונים גדולים ללא ראש, מקולפים ומוכנים (משאירים זנבות שלמים)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )1קטן
בצל צהוב, קצוץ דקיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
