קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

שרימפס בגריל עם עשב לימון לוהט-צ'ילה Sambal

שרימפס בגריל עם עשב לימון לוהט-צ'ילה Sambal
שרימפס בגריל עם עשב לימון לוהט-צ'ילה Sambal נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 48 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם לימון, צ'ילי עוף תאילנדי, סוכר חום זהובוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סמבל Javanese עם שרימפס בגריל, שרימפס לוהט בגריל עם גספצ'ו דבש, ו שרימפס בגריל עם רוטב הדר-סמבל-אולק (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 6 צ 'ילי ציפור תאילנדית (or2 סראנו או צ' ילי jalapeño) ו 12מרכיבים הבאים במעבד. באמצעות on / offturns, להתמזג עד קצוץ דק ו pasteforms. אם spicier sambal הוא הרצוי, להוסיף עודצ ' ילי מוקפץ לטעום ולמזג שובצורות הדבק.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2
תעביר את סמבל לסמולבול.
3
חום 2 כפות שמן גדולותמלאית מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
Addsambal ומבשלים עד ריחני וקליל, ערבוב כל הזמן ומוסיףעוד שמן על ידי כפות אם התערובת יבשה, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
להוסיף 1 כוס מים; reducheat בינוני ומבשל עד רוב המים נספג אבל התערובת היא עדיין שמנת, ערבוב לעתים קרובות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
להעביר לקערה וקריר. לעשות קדימה: יכול להיות made1 יום קדימה. תחפה על סמבל ותירגע.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
להקציף limejuice, 3 כפות שמן, ו 2 כפות ב קערה קטנה. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. Rewhiskmarinade לפני השימוש, הוספת שמן יותר byteaspoonfuls אם המרינדה עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
אם משתמשים בשרימפס unpeeled, להשתמש במטבחיםקצבים לחתוך פגז שרימפס לאורך העגול של הזנב; לגרד את הווריד עם שיפוד קצה שלbamboo או קצה סכין קטן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
שרימפ שלם או לא צבוע בצלחת זכוכית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מברשת שרימפס בכל רחבי עםmarinade. אפשר לשרימפס להשרות בטמפרטורת החדר לפחות 15 דקות ומעלה ל -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
בינתיים, להכין ברביקיו (בינוני-highheat).
6
מברשת מתלה גריל עם שמן. גרילשימפ עד אטום רק במרכז, 2 עד 3minutes לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
להעביר טופלטר שרימפס. לחמם מחדש את שאריות הסמבלנד לשרת לצד לטבילה או forspooning על גבי שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1
שרימפס Unpeeled לבשל יותר עסיסי וטעים אבל אזור קצת מבולגן לאכול מאשר שרימפס קלופים (שבו אתה יכול להשתמש, אם אתה מעדיף). עבור כל הכנה, מחלקת פירות הים בכמה סופרמרקטים מוכרת unpeeledshrimp לא מבושל כי כבר deveined.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

מרכיבים

1עלה דפנה, מתפוררעלה דפנה, מתפורר1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ ג'ינג'ר טריקצוץ ג'ינג'ר טרי4שיני שום, קצוץ גסשיני שום, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר(ארוז) סוכר חום זהוב(ארוז) סוכר חום זהוב1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשב לימון קצוץ (מלמטה 4 אינץ ' של 2 גבעולים גדולים)עשב לימון קצוץ (מלמטה 4 אינץ ' של 2 גבעולים גדולים)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי6חבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיהחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיה1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות בצלצלים קצוצים גס (אודות1/2 כוסות בצלצלים קצוצים גס (אודות1קילוגרםשרימפס לא מבושל לא מבושל גדול, או 2 1/2 קילו שרימפס מבושל קלופים גדולים, מזוקק, זנבות נותרו ללא פגעשרימפס לא מבושל לא מבושל גדול, או 2 1/2 קילו שרימפס מבושל קלופים גדולים, מזוקק, זנבות נותרו ללא פגע6(או יותר) צ'ילי ציפור תאילנדית או 2 (או יותר) סראנו או צ' ילי jalapeño (רצוי אדום), זרע, קצוץ גס(או יותר) צ'ילי ציפור תאילנדית או 2 (או יותר) סראנו או צ' ילי jalapeño (רצוי אדום), זרע, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(או יותר) שמן צמחי(או יותר) שמן צמחי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את האספסוף פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.