קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

שרימפס ג'ינג'ר בכרוב נאפה

שרימפס ג'ינג'ר בכרוב נאפה
שרימפס ג'ינג'ר Napa כרוב נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 12 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מים, מלח, שרימפס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: שרימפס עם כרוב נאפה וג'ינג'ר, סלט כרוב נאפה עם בוטנים וג'ינג'ר, ו שרימפס בסגנון קנטונזי וכרוב נאפה.

הוראות

1
במעבד מזון, דק קוצצים את הג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מעבירים לסיר, מוסיפים את המלח והמים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון במשך 10 דקות. מסננים את מרק הג ' ינג 'ר דרך מסננת בסדר, זורק את הג' ינג ' ר. להחזיר את המרק לסיר ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים על חום גבוה רק עד אטום, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
הסר את השרימפס לצלחת עם כפית מחוררת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
תן את נוזל הבישול להתקרר מדי, ולאחר מכן להוסיף את השרימפס ומקרר עד צונן, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מסננים את השרימפס ומתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
בסיר גדול של מים רותחים, לבשל את הכרוב עד במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מסננים ולתת להתקרר תחת מים זורמים, ואז לייבש את עלי הכרוב ביסודיות עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
חותכים את הכרוב לרצועות 6 על 1 אינץ'. הגדר שרימפס בקצה אחד של רצועת כרוב, העליון עם כפית 1/8 של שעועית שחורה רוטב צ ' ילי וכמה נבטים לגלגל את השרימפס ברצועת הכרוב. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
נבטיםנבטים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.