קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

שרימפס ונקניקיות Jambalaya

שרימפס ונקניקיות Jambalaya
אם יש לכם עגבניות, פלפל חלפיניו, נקניקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו שרימפס ונקניקיות Jambalaya, שרימפס ונקניקיות Jambalaya, ו שרימפס ונקניקיות Jambalaya (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול או בסיר ברזל שחור על חום בינוני, מוסיפים את הקילבסה ואת הטחון במשך 8 עד 10 דקות, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
הסר את הקילבסה לקערה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים את החזיר לאותו סיר ומבשלים 8 עד 10 דקות, עד משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
הסר לקערה עם kielbasa, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים את החמאה, הבצל, הסלרי והפלפלים לאותו סיר וקמח במשך 8 עד 10 דקות, עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
חמאהחמאה
סלריסלרי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מוסיפים את עגבניות, שום, חלפיניו או קאיין, אורגנו, טימין, רסק עגבניות ומבשלים עד שכל הירקות ועשבי תיבול מעורבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
ירקירק
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
אורגנואורגנו
שוםשום
עגבנייהעגבנייה
עשבי תיבולעשבי תיבול
טימיןטימין
8
מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה מתגלגלת. מערבבים את האורז, ומוסיפים את הנקניק, בשר חזיר, עלי דפנה, מלח, פלפל ורוטב חם. לחזור לרתיחה, להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
רוטב חריףרוטב חריף
נקניקנקניק
פלפלפלפל
מלאימלאי
אורזאורז
מלחמלח
חםחם
9
הוסף 1/4 כוס של הבצל הירוק, 1/4 כוס הפטרוזיליה, מיץ הלימון והשרימפס, ומערבבים היטב. מכסים את הסיר, להסיר אותו מהחום ולאפשר את קיטור jambalaya, במשך 15 דקות, לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
בצל ירוקבצל ירוק
פטרוזיליהפטרוזיליה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
מקשטים עם הבצל הירוק 1/4 כוס הנותרים 1/2 כוס פטרוזיליה, וקורטוב של רוטב חם,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
בצל ירוקבצל ירוק
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

3עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, רצוי תוצרת ביתציר עוף, רצוי תוצרת בית1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקתפטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1פלפל ירוק, קורד וקוביותפלפל ירוק, קורד וקוביות6מקפיםרוטב חריף, אופציונלי (מומלץ: טבסקו)רוטב חריף, אופציונלי (מומלץ: טבסקו)1פלפל חלפיניו, זרעי טחון או 1/2 כפית קאייןפלפל חלפיניו, זרעי טחון או 1/2 כפית קאיין2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בראורגנו טרי חתוך לקוביותאורגנו טרי חתוך לקוביות1פלפל אדום, קורד וקוביותפלפל אדום, קורד וקוביות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך גרגרים, שטוףאורז ארוך גרגרים, שטוף454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נקניק, כגון kielbasa או andouille, פרוסנקניק, כגון kielbasa או andouille, פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ, מחולקבצל ירוק קצוץ, מחולק454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שרימפס, deveined (20 עד 24 ספירה)שרימפס, deveined (20 עד 24 ספירה)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזיר מעושן, קוביותחזיר מעושן, קוביות1אוראו ממולאים כפוליםטימין טרי חתוךטימין טרי חתוך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוץ וזרעעגבניות קצוץ וזרע22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.