צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? רתיחה שרימפס עם רוטב חמאה חריף יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 667 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ לימון, פלפל, תבלין מפרץ ישן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו שרימפס להרתיח עם רוטב חזרת חריף, שרימפס ברמה נמוכה לרתיחה עם Remoulade חריף, ו סרטן פיקנטי מרתיח עוף ברביקיו עם רוטב ברביקיו Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לשלב את המים, חומץ, פרוסות לימון, שום, תיבול מפרץ ישן, פלפל, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית של קאיין, ועלי המפרץ. מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תיבול המפרץ הישן
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזיר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
תוסיף את השרימפס לסיר. לכסות ולהחזיר לרתיחה. לאחר מכן להמשיך רותחים, מכוסה חלקית, עד שרימפס נעשים רק, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
ניקוז.
4
בסיר נירוסטה קטן, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
הסר את המחבת מהחום והוסף את רוטב ווסטרשייר, את מיץ הלימון, ואת הנותרים 1 כפית מלח ו 1 כפית קאיין. מחלקים את הרוטב בין ארבע קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מגישים שרימפס עם רוטב טבילת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
המלצת יין: פופ לפתוח בירה קרה עבור זה, או להיות הרפתקן ולנסות זיווג את spiciness של שרימפס לרתוח עם חיך-ניקוי, יין מבעבע מרענן מקליפורניה או אוסטרליה.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.