מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות17
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה דרומי
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
מגזין

שרימפס מתובל נמוך הארץ וגריסים

שרימפס מתובל נמוך הארץ וגריסים
מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם גרגרי אבן-קרקע, שום, רוטב פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שרימפס וגרגרי שיבולת שועל, חסילונים & גריסים כפריים נמוכים, ו שרימפס כפרי נמוך ודגנים עם עגבניות מבושלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
גריסים: מביאים חלב, מלח, פלפל וחמאה לרתיחה. מערבבים גרגרי שיבולת שועל, פתיתי פלפל, ורוטב פלפל על אש נמוכה. כאשר עקביות מוכנה, בערך 45 עד 50 דקות להוסיף גבינה ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
לזרוק שרימפס בתיבול Cajun ולהניח בצד. במחבת סאוט, מעל חום בינוני, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הנקניק ומעבדים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
5
מוסיפים שום, מערבבים במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים את השרימפס, החמאה והטחון למשך 2 עד 3 דקות. מערבבים בפלפל קאיין, פלפלים פיקילו, פתיתי פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל פיקילופלפל פיקילו
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
מוסיפים חצי יין (שותים מה שנשאר), עשבי תיבול טריים ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
10 כוסות מים קרים, מחולקות10 כוסות מים קרים, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם. גרגרי צלחת בקערות רדודות עם תערובת שרימפס מעל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מקשטים עם בצל ירוק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק

מרכיבים

113פלפל האבנרונקניק אנדויל קצוץנקניק אנדויל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי1גבינת פרמזן מגוררתצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2קרום: פירורי קרקר גרהםתיבול Cajunתיבול Cajun1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם57פלפל האבנרוצ'דר מגורדצ'דר מגורד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, טימין, בזיליקום)עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, טימין, בזיליקום)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום קצוץשום קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמובן פלפל שחור טחוןכמובן פלפל שחור טחון9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפלרוטב פלפל2smallsפלפל פיקילו קצוץפלפל פיקילו קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי6קצת קישואים קצוציםבצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס680פלפל האבנרו(21 ספירה) שרימפס, קלופים ו deveined(21 ספירה) שרימפס, קלופים ו deveined2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגריסים צהובים קרקע אבןגריסים צהובים קרקע אבן591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין (ספרדית rioja)יין (ספרדית rioja)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל