קושיקשה
מוכן ב24 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

שרימפס על דירות

שרימפס על דירות
שרימפס על דירות הוא pescatarian ומספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 70 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עירית, יוגורט, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 24 דקות. נסו דירות כריך תה, דירות קפוצ'ינו, ו מוקה-אגוז פאדג'דירות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך. מערבבים יחד שרימפס 1 כף. שמן זית במחבת nonstick גדולה; מפזרים פלפל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפלפלפל
שרימפסשרימפס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מבשלים שרימפס על חום בינוני גבוה 1 1/2 עד 2 דקות בכל צד או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
3
הסר שרימפס לקערה גדולה, ולזרוק עם 1 כפית. מיץ ליים. מגניב לחלוטין (כ -30 דקות). קוצצים שרימפס דק.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מחממים תנור כדי לצלות. תהליך פטרוזיליה, שמנת חמוצה, יוגורט, הנותרים 2 כפית. מיץ ליים במעבד מזון או בלנדר עד פטרוזיליה קצוץ דק. רוטב פטרוזיליה העונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פטרוזיליהפטרוזיליה
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
תנורתנור
5
מערבבים יחד שרימפס, טרגון, והבא 3 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מקום 1 כף. תערובת שרימפס על גבי כל פרוסת לחם צרפתי, ומניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מטגנים 5 סנטימטרים מחום 4 עד 5 דקות או עד תערובת שרימפס הוא השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
8
הסר מהתנור, וטפטוף עם רוטב פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מגישים באופן מיידי.
10
* 1 כף. ניתן להחליף טימין טרי קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.