שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק
צריך מוצרי חלב חינם ו pescatarian hor d ' oeuvre? שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 62 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לך גרידת לימון, ריבה כתומה, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו חזירי בצל ירוקים מתובלים בשמיכה עם רוטב טבילה Sriracha, Wontons ג'ינג'ר פטריות אפוי עם רוטב טבילת שומשום, ו עוגת גבינה עם דובדבנים עם וונטון ורוטב טבילת שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, להקציף יחד 1/2 כוס רוטב סויה, כוסברה קצוצה, גרידת לימון, 2 כפות. ג ' ינג ' ר, ו-1 כף. שמן שומשום.
מקלפים שרימפס, משאירים זנבות, ודווין.
מוסיפים לתערובת סויה ומרינדה, מכוסים, 15 עד 20 דקות בטמפרטורת החדר.
מסננים שרימפס במסננת, פרושים על מגבות נייר, ומתייבשים.
יוצקים שמן לתוך סיר עמוק, כבד לעומק של 3 ב. וחום עד 37
בינתיים, פרושים עטיפות wonton. עבודה עם עטיפה אחת בכל פעם, לשים כמה עלי כוסברה וגבעולים לאורך קצה עטיפה קרוב אליך. למעלה אותם עם שרימפס, הסדרת שרימפס לאורכו כך הזנב משתרע מעבר עטיפה. מקפלים את קצה העטיפה מול הזנב על שרימפס.
מברשת קצה רחוק של עטיפה עם מים, החל בקצה הקרוב, עטיפת רול רופף סביב שרימפס, יצירת חבילה. לחץ על תפר בחוזקה כדי לאטום.
מחממים תנור ל-200 ומניחים מדף רדוד בתבנית אפייה. כשהנפט מגיע ל-375, פריי וונטון בכמה קבוצות כדי לא להתקהל, לדפדף באמצע הבישול, עד לחום זהוב בינוני, 1/2 עד 2 דקות. הרם שרימפס החוצה עם מלקחיים, ניקוז עודפי שמן, ולהעביר לתבנית אפייה; להתחמם בתנור.
בקערה קטנה, להקציף יחד 1/2 כוס רוטב סויה, 1 כף. שמן שומשום, מיץ תפוזים ולימון, ריבה, בצל ירוק, ו 2 כפית. ג ' ינג ' ר.
מגישים חם wontons, עם רוטב טבילה בצד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.