קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק

שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק
צריך מוצרי חלב חינם ו pescatarian hor d ' oeuvre? שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 62 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לך גרידת לימון, ריבה כתומה, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו חזירי בצל ירוקים מתובלים בשמיכה עם רוטב טבילה Sriracha, Wontons ג'ינג'ר פטריות אפוי עם רוטב טבילת שומשום, ו עוגת גבינה עם דובדבנים עם וונטון ורוטב טבילת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, להקציף יחד 1/2 כוס רוטב סויה, כוסברה קצוצה, גרידת לימון, 2 כפות. ג ' ינג ' ר, ו-1 כף. שמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מקלפים שרימפס, משאירים זנבות, ודווין.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3
מוסיפים לתערובת סויה ומרינדה, מכוסים, 15 עד 20 דקות בטמפרטורת החדר.
4
מסננים שרימפס במסננת, פרושים על מגבות נייר, ומתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
יוצקים שמן לתוך סיר עמוק, כבד לעומק של 3 ב. וחום עד 37
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
בינתיים, פרושים עטיפות wonton. עבודה עם עטיפה אחת בכל פעם, לשים כמה עלי כוסברה וגבעולים לאורך קצה עטיפה קרוב אליך. למעלה אותם עם שרימפס, הסדרת שרימפס לאורכו כך הזנב משתרע מעבר עטיפה. מקפלים את קצה העטיפה מול הזנב על שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
עטיפות Wontonעטיפות Wonton
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
מברשת קצה רחוק של עטיפה עם מים, החל בקצה הקרוב, עטיפת רול רופף סביב שרימפס, יצירת חבילה. לחץ על תפר בחוזקה כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מחממים תנור ל-200 ומניחים מדף רדוד בתבנית אפייה. כשהנפט מגיע ל-375, פריי וונטון בכמה קבוצות כדי לא להתקהל, לדפדף באמצע הבישול, עד לחום זהוב בינוני, 1/2 עד 2 דקות. הרם שרימפס החוצה עם מלקחיים, ניקוז עודפי שמן, ולהעביר לתבנית אפייה; להתחמם בתנור.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
בקערה קטנה, להקציף יחד 1/2 כוס רוטב סויה, 1 כף. שמן שומשום, מיץ תפוזים ולימון, ריבה, בצל ירוק, ו 2 כפית. ג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מגישים חם wontons, עם רוטב טבילה בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.