קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
מגזין

שרלוט שוקולד דובדבן

שרלוט שוקולד דובדבן
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 382 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, שוקולד מריר איכותי, ליווי: קצפת קלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו Mincemeat Charlottes, Charlottes תפוח חם, ו חריצי משמש ותפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא דובדבנים, קירש, וסוכר לרתיחה בסיר קטן, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
קירשהקירשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 15 דקות. מערבבים תמצית שקדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
3
קרם חום, שוקולד, וקמצוץ מלח בסיר כבד קטן נוסף על אש נמוכה, ערבוב, עד שוקולד נמס וחלק, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום ולהוסיף 1 כף חמאה, ערבוב עד משולב, ולאחר מכן מערבבים דובדבנים מבושלים עם כל נוזל.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
להעביר מילוי לקערת מתכת להקפיא, ערבוב מדי פעם, עד מוצק אבל לא קפוא, על 2 1/2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
חותכים 12 סיבובים מפרוסות לחם עם חותך עוגיות, ולאחר מכן לחתוך 42 (2 - על ידי 1/2 אינץ') מלבנים מ trimmings ופרוסות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
8
פזר 1 צד של כל סיבוב ומלבן עם חלק מהחמאה שנותרה. שים 6 סיבובים, צדדים חמאה למטה, בתבניות וצדדים קו עם מלבנים (5 עד 7 לכל עובש), צדדים חמאה נגד עובש, הסדרת אותם אנכית מעט חופף, לחיצה בעדינות לדבוק. חתוך כל סומק יתר על המידה עם חישוקים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מחלקים מילוי בין תבניות העליון עם 6 סיבובים לחם הנותרים, הצדדים החמאה למעלה, הקשה בעדינות כדי להתאים בתוך מסגרת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
10
אופים charlottes בתבניות על תבנית אפייה באמצע התנור עד הלחם הוא זהב, כ 25 דקות. מגניב 5 דקות, ואז להפוך צלחות מעל charlottes ולהפוך charlottes על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
מגישים חמים.
12
* זמין בברודוויי Panhandler (866-266-5927 או 212-966-3434).