תאילנדית פד טופו ואספרגוס
Pad Thai טופו & אספרגוס הוא מנה עיקרית אסיאתית. זה חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, מתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-88 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם רוטב צ'ילי, בצל אביב ואורכים, מיץ ליים נוסף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פאד תאי עם טופו, פד טופו פריך תאילנדי, ו פד טופו פריך-תאילנדי.
הוראות
מבשלים את האטריות בעקבות הוראות מנות.
מערבבים את מיץ לימון, תמרינד ורוטב צ ' ילי בקערה קטנה. תניח בצד.
חום 1 כף שמן במחבת לא מקל או ווק ומטגנים את הטופו עבור 5-8 דקות, עד הזהב בכל רחבי. תניח בצד.
מוסיפים את השמן שנותר ומערבבים את האספרגוס עד רך. טיפ בצל האביב, נבטי שעועית ושום. מבשלים עוד 2 דקות. מערבבים את האטריות מנוקזות, רוטב וקצת מלח.
מגישים עם כוסברה, בוטנים מלוחים ופלחי לימון.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Pad תאילנדי ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הראטס המקורי Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![Raats מקורי Chenin Blanc]()
Raats מקורי Chenin Blanc
Chenin המקורי הוא בעל מבנה ללא שימוש בכל אלון על מנת לשמר את "המקורי" של היין, תוסס פרי fesh אופי. זה ארוז עם טעמים עסיסיים של אננס, תפוח טעים זהוב והדרים, עם רמזים של זנגביל, יערה ופריחה כתומה מינרליות יפה. זה בהיר, מציע טעים מן Chenin מאסטר Bruwer ראטס יריבים מיטב Loire עמק Chenin."באמת נקי לחתוך, עם אפרסק לבן, יערה ורשימות מינרליות כי לנהוג דרך ארוך, מוגדר היטב לסיים. יש גם חומציות פריך גדול קבור כאן."צופה ביין89 נקודות