תאנים צרובות ואפרסקים לבנים עם הפחתת בלסמי
תאנים צרובות ואפרסקים לבנים עם הפחתת בלסמי נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 119 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם אפרסקים, פלפל, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Crostini עם תאנים, גבינת עיזים, טפטף עם הפחתת בלסמי, אפרסקים ו " קרם " עם הפחתת בלסמי תוצרת בית, ו חצאי חזה ברווז צרוב עם הפחתת דובדבן בלסמי.
הוראות
מבשלים פלפל במחבת קטנה על אש בינונית 6 דקות או עד ריחני וקלוי. מגניב.
מניחים פלפלים בשקית ניילון כבדה חובה zip-top; חותם. לרסק peppercorns עם פטיש בשר או מערוך; להפריש.
ממיסים 1 כפית חמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה; מערבבים ב 1 כפית טימין.
להוסיף אפרסקים, לחתוך צדדים למטה, למחבת. לבשל 2 דקות או עד השחמה.
מניחים 1 חצי אפרסק, לחתוך את הצדדים, על כל אחד 8 צלחות. ממיסים 1 כפית חמאה במחבת; מערבבים הנותרים 1 כפית טימין.
הוסף תאנים, לחתוך צדדים למטה, למחבת; לבשל 2 דקות או עד השחמה.
מניחים שני חצאי תאנה על כל צלחת.
מוסיפים חומץ למחבת; מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד מופחת 3 כפות (כ 3 דקות). מגניב במקצת. כפית על 2 כפיות crme frache למרכז של כל חצי אפרסק; לטפטף על 1 כפית תערובת חומץ על כל מנה.
מפזרים כל מנה עם כ 1/8 פלפל כפית.
מפזרים באופן שווה עם מלח.