קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות61
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל אפונה שחור עיניים

תבשיל אפונה שחור עיניים
נזיד אפונה שחור עיניים עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו את שמן צמחי, בצל, כרוב ירוק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו לחמניות אפונים שחורות עיניים, Black Eyed Peas & Collard Greens, ו מרק אפונה ירוק שחור עיניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ירך חזיר בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים מרק הבא 4 מרכיבים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 15 דקות. מערבבים באפונה שחורה, ומבשלים 10 דקות יותר
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
אפונהאפונה
3
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בתערובת התיבול של מקנזי לבצל קצוץ קפוא, פלפלים אדומים וירוקים וסלרי. אתה יכול להחליף 1 בצל קצוץ, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 פלפל ירוק קצוץ, ו 1 צלע סלרי קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
פלפל אדוםפלפל אדום
תערובת תיבולתערובת תיבול
סלריסלרי
בצלבצל