מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות38
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקיםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
מרק שום קלוי וחצילים
מינסטרונה תפוחי אדמה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מרק ירקות גינה
מגזין

תבשיל בקר בורגונדי

תבשיל בקר בורגונדי
תבשיל בקר בורגונדי יכול להיות רק חלב חינם מתכון שחיפשת. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. למנה העיקרית הזו יש 589 קלוריות, 33 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם גזר, סטייק סינטה עליון בקר, מרק בקר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו -25 דקות. תבשיל בורגונדי בקר, תבשיל בורגונדי בקר, ו תבשיל בורגונדי בקר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מניחים קמח בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מוסיפים בקר, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי. במחבת גדולה מצופה בתרסיס בישול, בקר חום ובייקון בקבוצות מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים בשר בקר ובייקון ב -5 קו. סיר איטי. מערבבים פנימה את הירקות, השום, התבלינים, המרק והיין.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
מכסים ומבשלים על נמוך 8-9 שעות או עד שהבשר רך. מחק עלה דפנה. מסמיכים מיצי בישול אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מגישים עם אטריות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

מרכיבים

3רצועות בייקון הודו, חתוכות לקוביותרצועות בייקון הודו, חתוכות לקוביות1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין בורדו או מרק בקר מופחת נתרן נוסףיין בורדו או מרק בקר מופחת נתרן נוסף454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייק סינטה עליון בקר, חתוך לחתיכות בגודל 1/2 אינץסטייק סינטה עליון בקר, חתוך לחתיכות בגודל 1/2 אינץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ960אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצים מבושלות חמותאטריות ביצים מבושלות חמות11 קילו קישואים,מיורן מיובשמיורן מיובש1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש63אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק בשר מופחת נתרןמרק בשר מופחת נתרן177אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל פנינה קפוא, מופשרבצל פנינה קפוא, מופשר0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס8smallsתפוחי אדמה אדומים, חצויתפוחי אדמה אדומים, חצוי1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

יין מומלץ: שיראז, קברנה סוביניון, Malbec

שיראז, קברנה סוביניון ומלבק הם הבחירות המובילות שלי לתבשיל בקר. יינות אדומים מלאי גוף אלה הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. אחוזת בילטמור ריזלינג עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
בילטמור אסטייט ריזלינג
בילטמור אסטייט ריזלינג
מאוזן להפליא עם ניחוחות משמש מתוקים, טעמי דבש קלים וגימור פריך.
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס