תבשיל בקר מבושל איטי

זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-55 דקות. גשו לסופר וקנו אפונה, קמח, תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. עם כפית מתכונים דומים: תבשיל בקר דלורית (סיר מיידי, סיר לחץ או סיר איטי), תבשיל בקר מבושל איטי, ו תבשיל בקר מבושל איטי.

הוראות

מניחים את הקמח בקערה רדודה, ומערבבים עם מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מפזרים בשר בקר עם יותר מלח ופלפל שחור. לחץ על קוביות הבשר לתוך הקמח המנוסה, והקש את הקמח העודף.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום בינוני, ומבשלים את קוביות הבשר עד להשחמה מכל הצדדים, עובדים בקבוצות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים את הבשר השחום לתוך סיר איטי.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

מניחים את הפטריות, בצל וגזר במחבת עם המנה האחרונה של בשר; מניחים את התנור האיטי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

גב שומן חזיר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים על 1 כוס מרק בשר למחבת, ומערבבים לפזר כל חתיכות חומות שנותרו בתחתית המחבת.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים לתוך סיר איטי.

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

בסיר מעל חום בינוני, לטאטא את מרק הבשר שנותר עם תערובת רוטב יבש עד חלקה. מביאים את הרוטב לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד מעובה, על 2 דקות. מערבבים את הרוטב לתוך התבשיל.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות