תבשיל בקר עם כופתאות עשבי תיבול הוא מנה עיקרית המגישה 12. מנה אחת של מנה זו מכילה כ-21 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל 307 קלוריות. תמורת 95 סנט למנה, מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. 51 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לך קיצור, עלה דפנה, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-45 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מוצק של 79%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: תבשיל ירקות בקר חורפי עם כופתאות עשבי תיבול רכות, תבשיל בורגונדי בקר בבישול איטי עם כופתאות עשבי תיבול, ותבשיל בקר וגזר לטיול חורף עם כופתאות עשבי תיבול.
הוראות
1
בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת, משלבים ארבעה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מוסיפים בשר בקר, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי. בתנור הולנדי משחימים בשר בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
להוסיף מים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 1-1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים את הירקות, הפטרוזיליה, התימין ועלה הדפנה. מכסים ומבשלים עד שהבשר והירקות רכים, כ-30 דקות. לזרוק את עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 כוסות שיני שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיפים רוטב השחמה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בראונינג
6
לכופתאות מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הטימין והמרווה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
חותכים לקיצור עד שהתערובת מזכירה פירורים גסים. מערבבים חלב עד להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
זרוק על ידי גדושה כפות על תבשיל רותח. מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד שקיסם הננעץ בכופתאה יוצא נקי (אין להרים את הכיסוי בזמן הרתיחה).
תבשיל בקר בתפריט? נסה להתאים עם שיראז, קברנה סוביניון ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא אלו הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.