צריך מנה עיקרית ללא חלב? תבשיל בקר עם תפוחי אדמה וגזר יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 536 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך רסק עגבניות, צ'אק בקר, יין, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו בקר & תבשיל סטאוט עם גזר, תבשיל בקר מתובל עם גזר ונענע, ו בשר Mignonette עם תפוחי אדמה וגזר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
טפיחה יבש בשר ועונה עם 2 1/2 כפיות מלח 1 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מחממים שמן בסיר מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, אז בשר חום, ללא צפיפות, ב 3 קבוצות, מפנה, על 8 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
העברה למגש.
5
להפחית את החום בינוני, ואז להוסיף גזר, סלרי, בצל, שום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד משחימים היטב, על 12 דקות.