קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
תבשיל דגים טורקי
תבשיל דגים טורקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 68 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 1085 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם כמון, שורש זנגביל, אבקת סומאקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד סומאק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט מוקצף חריף עם פטל אדום מעורבב דבש וסומק כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל דגים טורקי, תבשיל ירקות בסגנון טורקי, ו תבשיל טלה עם טעמים טורקיים.
הוראות
1
בסיר בינוני, להביא 3 כוסות מים לרתיחה, ומערבבים את הקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה3
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני, מטגנים את הבצל והפלפל הירוק כ -5 דקות, עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מערבבים את השום, וממשיכים לבשל ומערבבים על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר5
מערבבים את לבבות הארטישוק עם נוזל שמור, צלפים עם נוזל שמור, וזיתים. מערבבים את העגבניות, היין, מיץ לימון, ו 1 כוס מים (או מספיק כדי להשיג עובי הרצוי). מתבלים באבקת סומאק, פלפל אדום, בזיליקום, כמון, זנגביל ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![צ'יפס טאקו בשלושה צבעים]()
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![סומאק]()
סומאק![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סומאקטיפים עגולים לפינה #4
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ממתק תמנון בריט
מרכיבים
411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות]()
עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות]()
עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות2חתיכות טופי הית' בר![צלפים, נוזל שמור]()
צלפים, נוזל שמור2חתיכות טופי הית' בר![צלפים, נוזל שמור]()
צלפים, נוזל שמור1אוראו ממולאים כפולים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוסקוס יבש]()
קוסקוס יבש1אוראו ממולאים כפולים![שורש זנגביל טחון]()
שורש זנגביל טחון1אוראו ממולאים כפולים![שורש זנגביל טחון]()
שורש זנגביל טחון2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ12smalls![שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו]()
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו4שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון לפי הטעם]()
פלפל שחור טחון לפי הטעם12 כפיות אבקת שום![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים12 כפיות אבקת שום![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![לבבות ארטישוק מושרים, נוזל שמור]()
לבבות ארטישוק מושרים, נוזל שמור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2חתיכות טופי הית' בר![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש2חתיכות טופי הית' בר![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש2חתיכות טופי הית' בר![אבקת סומאק]()
אבקת סומאק2חתיכות טופי הית' בר![אבקת סומאק]()
אבקת סומאק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה אמנון, לחתוך לחתיכות]()
פילה אמנון, לחתוך לחתיכות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה אמנון, לחתוך לחתיכות]()
פילה אמנון, לחתוך לחתיכות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #47101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #41קטן![בצל לבן, קצוץ]()
בצל לבן, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![יין לבן (אופציונלי)]()
יין לבן (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![יין לבן (אופציונלי)]()
יין לבן (אופציונלי)
עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מבושלות קצוצות, מנוקזות2חתיכות טופי הית' בר
צלפים, נוזל שמור2חתיכות טופי הית' ברצלפים, נוזל שמור1אוראו ממולאים כפולים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוסקוס יבש1אוראו ממולאים כפולים
שורש זנגביל טחון1אוראו ממולאים כפוליםשורש זנגביל טחון2ציפורן
שום, טחון1
פלפל ירוק, קצוץ12smalls
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו4שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון לפי הטעם12 כפיות אבקת שום
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לבבות ארטישוק מושרים, נוזל שמור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2חתיכות טופי הית' בר
פתיתי פלפל אדום כתוש2חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתוש2חתיכות טופי הית' בר
אבקת סומאק2חתיכות טופי הית' בראבקת סומאק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה אמנון, לחתוך לחתיכות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה אמנון, לחתוך לחתיכות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #47101 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #41קטן
בצל לבן, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
יין לבן (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין לבן (אופציונלי)יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
