קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות56
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל חורף חריף / מרק

תבשיל חורף חריף / מרק
תבשיל חורף חריף / מרק הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 45 גרם חלבון 63 גרם של שומן, וסך הכל 935 קלוריות. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם אורגנו, פטרוזיליה, לפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תבשיל סקווש חורף חריף עם שעועית פינטו ותירס, פיקנטי קוקוס תאילנדי חורף מרק אטריות סקווש (סתיו פסט), ו תבשיל עוף חורף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל את הבשר בקמח, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
מחממים את השמן בסיר גדול. תחמם את הבשר בשמן.לזרוק את עגבניות פטיט, רוטב עגבניות, & מרק בשר לתוך הסיר עם הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות פטיטעגבניות פטיט
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיף את הפטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר & כל התבלינים לתוך הרוטב. מבשלים על חום בינוני במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
4
מוסיפים את הירקות לרוטב ומבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 30-40 דקות.לפני הירקות נעשים לחלוטין להוסיף את האטריות למחבת & מים (מספיק כדי לכסות את האטריות). מבשלים 10 דקות נוספות או עד שהאטריות מבושלות במלואן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מגישים עם לחם וחמאה חמים. יאם!
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר מבושל, גודל ביסבשר בקר מבושל, גודל ביס298דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק בשר בקר (השתמשתי בתמצית של קמפבל, לא מזוהמת)מרק בשר בקר (השתמשתי בתמצית של קמפבל, לא מזוהמת)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס2גזר, חתיכות בגודל ביסגזר, חתיכות בגודל ביס0חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין (תלוי כמה חריף אתה רוצה את זה)פלפל קאיין (תלוי כמה חריף אתה רוצה את זה)1חתיכות טופי הית' ברבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראטריות ביצים ללא חלמוןאטריות ביצים ללא חלמון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1קטןפלפל ירוק, חתיכות בגודל ביס (חובה עבור הטעם הנכון במרק זה)פלפל ירוק, חתיכות בגודל ביס (חובה עבור הטעם הנכון במרק זה)1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבצל, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק1גזר לבן, חתיכות בגודל ביסגזר לבן, חתיכות בגודל ביס1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות canpetiteעגבניות canpetite0חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום1לפת, חתיכות בגודל ביסלפת, חתיכות בגודל ביס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר