מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מתכונים קשורים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
מגזין

תבשיל חזיר עם סיידר קשה, בצל פנינה ותפוחי אדמה

תבשיל חזיר עם סיידר קשה, בצל פנינה ותפוחי אדמה
תבשיל חזיר עם סיידר קשה, בצל פנינה, ותפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 60 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 896 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך מרווה, סיידר תפוחים, תפוחים סבתא סמית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סיידר קשיח צלוי חזיר עם תפוחים ובצל, האכלה חברים: תבשיל חזיר עם סיידר קשה, גזר לבן ו Pancetta, ו סיידר קריספין-ספוגים, פרחחים עטופים בבייקון עם בצל סיידר קשיח מקורמל.

הוראות

1
מבשלים בצל בסיר גדול של boilingsalted מים 2 דקות; להעביר קערת מים ofice להתקרר. לקלף בצל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מבשלים בייקון בסיר גדול כבד חום overmedium עד השחמה קלה. להשתמש בכפית קרושה, להעביר בייקון למגדלי נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מפזרים כתף חזיר עם מלח ופלפל צרוד. תגביר את החום בגובה טומדיום. עבודה ב 2 קבוצות, addpork לאותו סיר ומבשלים עד השחמה, כ 7 דקות לכל אצווה. באמצעות סלוטדספון, להעביר חזיר לקערה גדולה. Reduceheat בינוני; להוסיף שאלוט גזר לבן.מכסים את הסיר ומבשלים עד לתחילהלעתים קרובות, ערבוב מדי פעם, על 5minutes. מערבבים 3 כפיות מרווה; מערבבים 1minute.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כתף חזירכתף חזיר
גזר לבןגזר לבן
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
הוסף 1/2 כוס קלבדוס, אם משתמשים; cookuntil כמעט התאדה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
5
מוסיפים מרק, סיידר, בייקון שמור, וארוחעם כל מיצים שהצטברו. מביאים לרתיחה,מגרדים את כל חתיכות משחיםעם וודנספון. להפחית את החום בינוני-נמוך; כיסוי ומבשלים עד חזיר הוא מכרז, על1 שעה 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
מוסיפים תפוחי אדמה ובצל פנינה לתבשיל;מכסים ומבשלים עד שהירקות הם אלמוסטנדר, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תבשילתבשיל
7
מוסיפים תפוחים;מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, 15 עד 20 דקות. כף שומן מפני השטח שלjuices, במידת הצורך. מערבבים חמאה וקמח קערת קמח כדי ליצור להדביק; להוסיף לסירwhisk להתמזג. מערבבים חרדל, 2 כפיות, ו 1 כף קלבדוס, אם משתמשים.מביאים לרתיחה; להפחית את החום לבינוניסימר עד מעובה, ערבוב לעתים קרובות, 2 to3 דקות. העונה לפי הטעם עם מלח וpepper. לעשות קדימה: תבשיל יכול להיעשות 1 dayahead. מגניב במקצת. מקררים uncovereduntil קר, ואז לכסות ולשמור מקורר.תבשיל מבשלים מעל חום בינוני לחימוםלפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מחלקים תבשיל בין קערות, ספרינטעם נשאר 1 כפית מרווה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
* סיידר תפוחים אלכוהוליים; זמין במחלקה של רוב הסופרמרקטים ובחנויות משקאות.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
ליקרליקר
1
סיידר קשה הוא טבעישיתוף פעולה עם התבשיל. נסה את היבש, אפלי.
מרכיבים שתצטרך
סיידר קשיחסיידר קשיח
תבשילתבשיל
2
Magners (11$לכל שישייה, אירלנד).
3
בתיאבון

מרכיבים

2(חוֹרֶף)לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סיידר תפוחים קשיחסיידר תפוחים קשיח680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה אדומים תינוק unpeeled (כ 2 אינץ ' בקוטר), שפשף, חצויתפוחי אדמה אדומים תינוק unpeeled (כ 2 אינץ ' בקוטר), שפשף, חצוי2(חוֹרֶף)(1/4 מקל) חמאה, טמפרטורת החדר(1/4 מקל) חמאה, טמפרטורת החדר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקCalvados (ברנדי תפוחים; אופציונלי)Calvados (ברנדי תפוחים; אופציונלי)6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח גס כשרמלח גס כשר2קילוגרםכתף חזיר ללא עצמות (תחת בוסטון) או צלעות מדינה ללא עצמות, שומן חיצוני גזוז, לחתוך לקוביות 2 אינץכתף חזיר ללא עצמות (תחת בוסטון) או צלעות מדינה ללא עצמות, שומן חיצוני גזוז, לחתוך לקוביות 2 אינץ61 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מרווה טרי קצוץ, מחולקמרווה טרי קצוץ, מחולק2largesסבתא סמית תפוחים, קלופים, cored, לחתוך לקוביות 1 אינץ ' (על 3 כוסות)סבתא סמית תפוחים, קלופים, cored, לחתוך לקוביות 1 אינץ ' (על 3 כוסות)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר לבן קצוץ דקגזר לבן קצוץ דק30אינצ ' יםבצל פנינה קוטר (משתי שקיות 10-אונקיה)בצל פנינה קוטר (משתי שקיות 10-אונקיה)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט קצוץ (כ -4 גדול)שאלוט קצוץ (כ -4 גדול)5פרוסותבייקון עבה לחתוך (רצוי אפלווד מעושן), לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ ' עבהבייקון עבה לחתוך (רצוי אפלווד מעושן), לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ ' עבה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'ון מחיטה מלאהחרדל דיז'ון מחיטה מלאה
מיני בורגרים יווניים
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר