מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
תבשיל מקרוני עוף
מרק שום קלוי וחצילים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מרק עדשים עם בקר
מרק איש הרים
מתכונים קשורים
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מגזין

תבשיל טלה עם שעועית וזיתים

תבשיל טלה עם שעועית וזיתים
תבשיל כבש עם שעועית וזיתים דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 45 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 598 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו שאלוט, שעועית פינטו ... ספוגה במים במשך הלילה, זיתים קלמאטיים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תבשיל כבש עם לימונים וזיתים, תבשיל כבש עם שעועית לבנה וארטישוקים, ו תבשיל טלה עם תרד ושעועית חומוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, מכסים את השעועית היבשה במים. מבשלים את השעועית עם עלה דפנה על אש נמוכה עד רך, כ 45 דקות. תשאיר את השעועית במי הבישול שלהם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בתבשיל ברזל יצוק אמייל בינוני, מחממים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מוסיפים חצי מהשה ומתבלים במלח ופלפל. חום הבשר על חום גבוה בינוני, על 3 דקות לכל צד; להעביר צלחת. חזור עם השמן שנותר כבש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים את הפנצ 'טה והחמאה לתבשיל ומבשלים על אש נמוכה עד שהפנצ' טה מעט פריך, בערך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
5
מוסיפים את השאלוט ומבשלים עד מתרכך אבל לא השחמה, 3 עד 5 דקות. מערבבים בקמח ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את רסק העגבניות ולאחר מכן את היין ומבשלים, ערבוב, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
להקציף במלאי עד חלקה ולהביא לרתיחה. להחזיר את הטלה התבשיל ומבשלים על אש נמוכה, ברפרוף כמה פעמים, עד הטלה הוא רך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מסננים את השעועית המיובשת, מוסיפים אותם לנזיד ומבשלים במשך 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
תבשילתבשיל
8
מבשלים את שעועית לימה בסיר קטן של מים רותחים עד רך, על 4 דקות; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
מוסיפים את שעועית לימה לנזיד ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים את הזיתים. כפית את התבשיל לתוך קערות רדודות, מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
הפוך קדימה: תבשיל טלה יכול להיות מוכן דרך שלב 3 ומקורר עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
תבשילתבשיל

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלאי בשר או 1 יכול מרק בשר דל נתרן מדולל עם 3 כוסות מיםמלאי בשר או 1 יכול מרק בשר דל נתרן מדולל עם 3 כוסות מים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים קלמאטה, מגולענים וחצוייםזיתים קלמאטה, מגולענים וחצויים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית לימה תינוק קפואשעועית לימה תינוק קפוא907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כתף כבש ללא עצמות, חתוכה לחתיכות 2 אינץכתף כבש ללא עצמות, חתוכה לחתיכות 2 אינץ71אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)דק קצוץ pancettaדק קצוץ pancetta596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה בגסותפטרוזיליה קצוצה בגסות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית פינטו יבשה-ספוג לילה במים כדי לכסות, סחוט ושטוףשעועית פינטו יבשה-ספוג לילה במים כדי לכסות, סחוט ושטוף4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי3largesשאלוט, טחוןשאלוט, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II