תבשיל כבש עם צ'ילי ירוק, כוסברה ואפונה

תבשיל כבש עם צ'ילי ירוק, כוסברה ואפונה נטול גלוטן, וטבעוני מרק. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך שלישים על ידי קצב, צ'ילי סראנו, כרישה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: כבש קרואטי / תבשיל בקר עם אפונה ירוקה, צ'יפס ביתי מברזל יצוק עם צ' ילי ירוק קלוי, כוסברה, בצל ירוק, רדיקיו ורוטב שום שמנת, ו שעועית ירוקה עם ביצים, צ'ילי וכוסברה.

הוראות

לקצץ את הבשר של כמה שיותר שומן וגידים ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

מערבבים זנגביל שום להדביק יחד; לשפשף על בשר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שים כרישה בקערה גדולה של מים, לנופף אותם סביב, ולתת את העפר להתיישב. לאחר כמה דקות, להרים כרישה ממים ולשים במסננת לנקז.

מרכיבים שתצטרך

ב12-in עמוק, כבד. חשיש או 12-אין. מחבת עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

תוסיף צ ' יילס. כאשר הם מתחילים להיראות שלפוחיות, להוסיף זרעי כמון; מערבבים במשך כמה שניות, ולאחר מכן להוסיף כרישה.

מרכיבים שתצטרך

חום נמוך בינוני ומבשל, ערבוב מעת לעת, עד כרישה לרכך, על 10 דקות. לדחוף תערובת כרישה לצד ולהוסיף בשר, לזרוק אותו כל הזמן, כך שהוא משנה צבע מבלי לשרוף או דבק למחבת.

מרכיבים שתצטרך

הוסף נתזי מים לפי הצורך כדי לשמור על דברים מלהידבק.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים כ 7 כוסות מים (או מספיק כדי כמעט לכסות את הטלה).

מרכיבים שתצטרך

הוסף 1 כפית. מלח, כורכום (אם משתמשים), וכוסברה 2 כוסות. מביאים לרתיחה, להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, לכסות, ולתת בשר לבשל עד שהוא רך meltingly אבל לא לגזרים, 1 1/2 עד 2 שעות. טעם מלח דל שומן עודף מן הרוטב (ראה הערות).

מרכיבים שתצטרך

רגע לפני ההגשה, להעביר שאנקס לצלחת ולהביא רוטב לרתיחה. לבשל עד מופחת בחצי, על 20 דקות. חזור שאנקס למחבת, להוסיף אפונה, לכסות, ומבשלים עד התחמם, על 5 דקות. מערבבים הנותרים 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך